Οδηγίες από την Περιφέρεια για την αγορά κρεάτων – Τι χρειάζεται προσοχή

    Ημερομηνία:

    Mavropoulis

    Από την Διεύθυνση Κτηνιατρικής Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας εκδόθηκε σύντομος οδηγός, εν όψει των εορτών των Χριστουγέννων, προκειμένου το καταναλωτικό κοινό να προστατευθεί  από τυχόν προσπάθειες παραπλάνησης.

    GYMALL

    Όσον αφορά την αγορά του κρέατος επισημαίνονται τα εξής :

    1. Όλα τα σφάγια των ζώων πρέπει να φέρουν σφραγίδες που υποδηλώνουν τη σφαγή σε σφαγείο και συγκεκριμένα σφραγίδα οβάλ σχήματος, η οποία αναγράφει στο κέντρο της έναν κωδικό αριθμό (π.χ. S83) που υποδηλώνει το σφαγείο και την χώρα στην οποία εσφάγησαν) – χρώμα “λαμπρό κυανό” τυρκουάζ για τα κρέατα ελληνικής σφαγής.
    2. Σε όλα τα κρέατα βοοειδών, χοιρινών και αιγοπροβάτων θα πρέπει να υπάρχει διαθέσιμη η πληροφορία για τη χώρα εκτροφής και χώρας σφαγής (παρατίθεται υποχρεωτικά στην προθήκη πώλησης, αναγράφεται στην ετικέτα ζύγισης του κρέατος, αλλά και στην απόδειξη λιανικής πώλησης).
    3. Τα θηράματα πρέπει να έχουν σφαγεί σε σφαγεία, να έχουν υποστεί πλήρη εκδορά και να φέρουν σφραγίδα του σφαγείου που έγινε η σφαγή. Για την προέλευση ισχύει ότι και για τα άλλα είδη κρεάτων.
    4. Οι γαλοπούλες πρέπει να είναι αποπτιλωμένες και απεντερωμένες.

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    Φτάνει στην Πάτρα το «Le Bellem» για τη φλόγα – Tο περίφημο τρικάταρτο ιστιοφόρο του γαλλικού στόλου

    Tο περίφημο τρικάταρτο ιστιοφόρο του γαλλικού στόλου «Le Bellem»...

    «Με βίαζε επί 5 χρόνια από 11 ετών» – Συγκλονίζει 21χρονη που καταγγέλλει μεγαλογαιοκτήμονα της περιοχής

    Ανατριχίλα και αποτροπιασμό προκαλούν όσα καταγγέλλει μια 21χρονη σήμερα...

    Λοβέρδος: Το χειροκρότημα στον Καραμανλή ήταν προσβολή για τους συγγενείς των θυμάτων των Τεμπών

    Ο Ανδρέας Λοβέρδος μίλησε για την πρόταση δυσπιστίας κατά...

    Ανάστατοι κάτοικοι στο Αγρίνιο: Νέα περιστατικά εξαπάτησης πολιτών – Επιτήδειοι υποδύονται τα παιδιά τους «που χτύπησαν»

    Ανάστατοι είναι αρκετοί πολίτες στο Αγρίνιο οι οποίοι τις προηγούμενες ημέρες...