Δεν είναι η πρώτη φορά που στην Πάτρα έχουμε κρούσματα δηλητηρίασης σε κατάστημα εστίασης, όπως το πρόσφατο σε γνωστό καφέ. Λόγω της χαλασμένης μαγιονέζας (σύμφωνα με τις υπάρχουσες πληροφορίες)… δεκατρία άτομα βρέθηκαν στο Νοσοκομείο. Πριν μερικούς μήνες σε ταβέρνα σε προάστιο του αρκτικού τομέα της Πάτρας και μάλιστα σε κατάστημα φημισμένο για την ποιότητά του… οκτώ άτομα βρέθηκαν στο Νοσοκομείο μετά από κατανάλωση αλλοιωμένου κρέατος. Τα περισσότερα ανήκαν… στην ίδια οικογένεια. Στην Δυτική Ελλάδα το 2025 δηλώθηκαν στην Περιφέρεια 47 κρούσματα σαλμονέλας, ενώ στην προηγούμενη δημοσιευμένη καταγραφή για το 2024 περιλαμβάνονταν 38. Η διαφορά αντιστοιχεί σε αύξηση 23,7%, την ώρα που στο σύνολο της χώρας τα περιστατικά μειώθηκαν κατά 11,7%.
Η σύγκριση προκύπτει από την επεξεργασία των δύο διαδοχικών εκθέσεων της ΕΛΣΤΑΤ, με τη νεότερη να έχει δημοσιευθεί την Τρίτη 20 Οκτωβρίου 2026. Στην ίδια έρευνα, στο σύνολο της Ελληνικής επικράτειας δηλώθηκαν 929 περιστατικά το 2025, έναντι 1.052 το προηγούμενο έτος, δηλαδή 123 λιγότερα.
ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΣΑΛΜΟΝΕΛΩΣΗ
Η σαλμονέλωση είναι μία από τις συχνότερες λοιμώξεις που μεταδίδονται μέσω τροφίμων. Προκαλείται από βακτήρια του γένους Salmonella και συνδέεται κυρίως με την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων, όπως ωμά ή ανεπαρκώς μαγειρεμένα προϊόντα ζωικής προέλευσης.
Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν συνήθως διάρροια, πυρετό, κοιλιακό πόνο και εμετούς. Η πρόληψη στηρίζεται στην υγιεινή κατά τον χειρισμό τροφίμων, στην ασφαλή συντήρησή τους και στο επαρκές μαγείρεμα, όπως επισημαίνει ο ΕΟΔΥ. Στη Δυτική Ελλάδα, τα 47 δηλωμένα κρούσματα σαλμονέλωσης αντιπροσωπεύουν περίπου το 23% των 203 περιστατικών λοιμωδών νοσημάτων που καταγράφηκαν συνολικά το 2025, εξαιρουμένης της COVID-19. Το συγκεκριμένο σύνολο περιλαμβάνει και νοσήματα πέραν των έξι συχνότερων που παρουσιάζει αναλυτικά η ΕΛΣΤΑΤ. Η αύξηση των δηλωμένων περιστατικών σαλμονέλωσης δεν σημαίνει αυτομάτως ότι εκδηλώθηκε επιδημία στην περιοχή. Τα στοιχεία δεν προσδιορίζουν εάν τα περιστατικά συνδέονταν μεταξύ τους, ούτε την πιθανή πηγή μόλυνσης. Επιπλέον, η έκθεση δεν διαχωρίζει τα κρούσματα ανάμεσα στην Αχαΐα, την Αιτωλοακαρνανία και την Ηλεία. Συνεπώς, δεν προκύπτει πόσα καταγράφηκαν στην Πάτρα ή σε κάποια άλλη συγκεκριμένη περιοχή. Ωστόσο στην Πάτρα αναμένονται αυξημένα περιστατικά και το 2026. Λόγω των τελευταίων κρουσμάτων που ήταν και μαζικά!
