ΠΑΤΡΑ: Από που προέρχεται η τεντούρα

    Ημερομηνία:

    Και ποιος δεν γνωρίζει την τεντούρα! Είναι το παραδοσιακό «λικέρ» της Πάτρας. Η  προέλευσή της ανάγεται στον 15ο αιώνα, την εποχή της Ενετοκρατίας. Οι παλιοί Πατρινοί ονόμαζαν την τεντούρα -από το λατινικό tinctura, δηλ. βάμμα, εκχύλισμα- και «μοσχοβολήθρα», επειδή είχε έντονο άρωμα, και την έπιναν συνήθως έπειτα από ένα καλό γεύμα, σαν χωνευτικό λικέρ, αλλά και κατά τα διαλείμματα μιας κοπιαστικής αγροτικής εργασίας, κυρίως στα αλώνια. Πίνεται σκέτη ή με πάγο. Κατασκευάζεται από απόσταγμα κανέλας και γαρίφαλου. Την αναγνώριση της τεντούρας Πατρών ως προϊόντος με γεωγραφική ένδειξη έχει προωθήσει η Περιφέρεια Δυτικής! Και νομίζουμε ότι η Πάτρα αξίζει κάτι τέτοιο!

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    Βασίλης Κολοβός: Είχα το απωθημένο του χωριάτη και έκανα και χαζομάρες – Το άγνωστο περιστατικό που του έγινε μάθημα

    Καλεσμένος στην εκπομπή του Μάνου Νιφλή, «Στιγμές» βρέθηκε το βράδυ της Δευτέρας...

    Δάσκαλοι: ο Νίκος Θεοδωρόπουλος εξελέγη στο ΑΠΥΣΠΕ – Αναλυτικά τα αποτελέσματα ΠΙΝΑΚΑΣ

    Τα τελικά αποτελέσματα του ΑΠΥΣΠΕ Δυτικής Ελλάδας ανά Νομό. Εκλέγονται: τακτικό...

    Ελλάδα: Οι νέοι εγκαταλείπουν την οικογενειακή εστία στα 30 τους

    H αγορά ακινήτου για τους νέους στην Ελλάδα φαντάζει μία μεγάλη...

    ΠΑΤΡΑ: Ανιψιός γνωστού γιατρού ο 49χρονος που κακοποίησε την σύντροφό του στην Ηρώων Πολυτεχνείου

    Της έστησε καρτέρι έξω από το ξενοδοχείο, την χτύπησε...
    Best Shop