• Επικοινωνία

ΠΑΤΡΑ: Από που προέρχεται η τεντούρα

Ημερομηνία:

Και ποιος δεν γνωρίζει την τεντούρα! Είναι το παραδοσιακό «λικέρ» της Πάτρας. Η  προέλευσή της ανάγεται στον 15ο αιώνα, την εποχή της Ενετοκρατίας. Οι παλιοί Πατρινοί ονόμαζαν την τεντούρα -από το λατινικό tinctura, δηλ. βάμμα, εκχύλισμα- και «μοσχοβολήθρα», επειδή είχε έντονο άρωμα, και την έπιναν συνήθως έπειτα από ένα καλό γεύμα, σαν χωνευτικό λικέρ, αλλά και κατά τα διαλείμματα μιας κοπιαστικής αγροτικής εργασίας, κυρίως στα αλώνια. Πίνεται σκέτη ή με πάγο. Κατασκευάζεται από απόσταγμα κανέλας και γαρίφαλου. Την αναγνώριση της τεντούρας Πατρών ως προϊόντος με γεωγραφική ένδειξη έχει προωθήσει η Περιφέρεια Δυτικής! Και νομίζουμε ότι η Πάτρα αξίζει κάτι τέτοιο!

Φλίγκος

Κοινοποίηση:

Τελευταία Νέα

Κοινοποίηση:

Περισσότερα Άρθρα
Σχετικα

ΠΑΤΡΑ: Θρήνος για την Κωνσταντίνα Φωτοπούλου – “Εφυγε” στα 48

"Εφυγε" από τη ζωή μόλις στα 48 η Κωνσταντίνα...

Με Ρεάλ ή Μπάγερν ο Ολυμπιακός στα playoffs της Euroleague

Η Παρί έκανε την μεγάλη έκπληξη στο play-in των θέσεων «7-8»...

Champions League: Μπαρτσελόνα και Παρί με… άγχος στα ημιτελικά – Δείτε τα γκολ

Check in στους ημιτελικούς Παρί και Μπαρτσελόνα Οι δύο ομάδες...

Ανησυχία για το μπαράζ δονήσεων μετά τα μεσάνυχτα στην Αττική – Τι λένε οι σεισμολόγοι

Ανησυχία προκάλεσε σεισμική δραστηριότητα που καταγράφηκε λίγο μετά τα μεσάνυχτα της...