Μαζί με τις γιορτές έρχονται και τα πεντανόστιμα χριστουγεννιάτικα γλυκά, με τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα να μη λείπουν από κανένα σπίτι. Πέρα λοιπόν από το τραπέζι των εορτών, το λίγο ή περισσότερο παραπάνω αλκοόλ έχουμε να αντιμετωπίσουμε έναν ακόμη πειρασμό που περιλαμβάνει… θερμίδες.
Πόσες θερμίδες έχουν όμως οι παραδοσιακές λιχουδιές των εορτών;
Κουραμπιέδες θερμίδες
Οι κουραμπιέδες, έχουν πολλές θερμίδες και αρκετά λιπαρά, και μάλιστα κορεσμένα, που θεωρούνται επιβλαβή για το καρδιαγγειακό σύστημα. Η κατανάλωσή τους πρέπει να γίνεται με μέτρο όχι μόνο από ευπαθείς ομάδες αλλά απ’ όλους μας
Τα 100 γραμμάρια κουραμπιέ έχουν 520 θερμίδες
Ένας μέτριος κουραμπιές έχει βάρος 35 γραμμάρια δηλαδή 182 θερμίδες
Μελομακάρονα θερμίδες
Τα μελομακάρονα είναι πιο υγιεινά σε σύγκριση με τους κουραμπιέδες. Καθώς παρασκευάζονται με λάδι και όχι με βούτυρο περιέχουν λιγότερα κορεσμένα λιπαρά τα οποία είναι ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα.
Τα 100 γραμμάρια μελομακάρονα έχουν 360 θερμίδες
Ένα μέτριο μελομακάρονο έχει βάρος 35 γραμμάρια δηλαδή 126 θερμίδες
Να επισημάνουμε ότι αυτές είναι ενδεικτικές τιμές θερμίδων καθώς ανάλογα με τα υλικά που χρησιμοποιεί ο καθένας υπάρχουν διαφοροποιήσεις. Επίσης η ποσότητα της ζάχαρης άχνης στους κουραμπιέδες και του σιροπιού στα μελομακάρονα επίσης επηρεάζει τις θερμίδες που λαμβάνουμε.
