Μεγάλες αυξήσεις παρατηρούνται πλέον στον καφέ take away, λόγω του ενεργειακού κόστους των καταστημάτων, των αυξημένων λογαριασμών ρεύματος, αλλά και της επιβολής του ειδικού τέλους των 10 λεπτών για την προστασία του περιβάλλοντος. Ακόμη, η παρατεταμένη ξηρασία στη Βραζιλία, επηρέασε τους κόκκους καφέ αράμπικα με αποτέλεσμα την αύξηση στην τιμή τους.
Στην Πάτρα, οι ιδιοκτήτες καφετεριών βλέπουν τη μόνιμη πελατεία τους να ελαττώνεται, καθώς άνθρωποι που έπαιρναν έναν ή και δύο καφέδες ημερησίως «στο χέρι» τώρα προτιμούν να πάρουν λιγότερους, ή ακόμη και να ετοιμάσουν καφέ από το σπίτι. Όπως λένε, παρά τις προσπάθειες απορρόφησης των αυξήσεων, δεν μπορούν να κάνουν κάτι παραπάνω, ενώ βρίσκονται καθημερινά αντιμέτωποι με τον βραχνά των ανατιμήσεων.
Να δούμε αναλυτικά τις τιμές σε κάποια είδη καφέ, όπως διαμορφώθηκαν:
Καπουτσίνο διπλό:
- τον Ιανουάριο του 2021 πωλείτο στο 1,90 ευρώ
- τον Ιανουάριο του 2022 στα 2 ευρώ με 2,10 ευρώ
- τον Ιανουάριο του 2023, στα 2,30 ευρώ με 2,50 ευρώ.
Σημείωση: Η τιμή του αυξήθηκε μέσα σε 2 χρόνια κατά 21 %.
Φρέντο καπουτσίνο
- τον Ιανουάριο του 2021 η τιμή του ήταν στα 2 ευρώ
- τον Ιανουάριο του 2022 στα 2,20 ευρώ
- τον Ιανουάριο 2023 στα 2,50 ευρώ
Σημείωση: Η τιμή του αυξήθηκε μέσα σε 2 χρόνια κατά 25%
Φρέντο εσπρέσο
- τον Ιανουάριο του 2021 πωλείτο μεταξύ 1,60 ευρώ και 1,80 ευρώ
- τον Ιανουάριο του 2022 μεταξύ 1,80 ευρώ και 2 ευρώ
- τον Ιανουάριο του 2023 μεταξύ 1,80 ευρώ και 2,30 ευρώ
Σημείωση: Η τιμή του αυξήθηκε μέσα σε 2 χρόνια κατά 28 %.
Ελληνικός
- τον Ιανουάριο του 2021 η τιμή ήταν μεταξύ 1,10 ευρώ και 1,20 ευρώ
- τον Ιανουάριο 2022 μεταξύ 1,40 ευρώ και 1,50 ευρώ
- τον Ιανουάριο 2023 μεταξύ 1,60 ευρώ και 2 ευρώ
Σημείωση: Η τιμή του αυξήθηκε μέσα σε 2 χρόνια κατά 66%
Στιγμιαίος καφές
- τον Ιανουάριο του 2021 πωλείτο στο 1,50 ευρώ
- τον Ιανουάριο 2022 ήταν μεταξύ 1,60 ευρώ και 1,70 ευρώ
- τον Ιανουάριο 2022 η τιμή του “σκαρφαλώνει” στο 1,90 ευρώ με 2 ευρώ
Σημείωση: Η τιμή του αυξήθηκε μέσα σε 2 χρόνια κατά 33%.
Συμπερασματικά, κάποιος που πίνει δύο καφέδες την ημέρα, π.χ. freddo espresso, στο 5νθημερο (δηλαδή για 20 ημέρες, άρα 40 καφέδες) πληρώνει 84 ευρώ, από 76 ευρώ που πλήρωνε το 2022 και 64 που πλήρωνε το 2021. Ο καταναλωτής επιβαρύνεται λοιπόν με επιπλέον 20 ευρώ μηνιαίως.
ΓΝΩΜΗ ΣΟΦΙΑ ΚΑΥΚΟΠΟΥΛΟΥ
