Μεγάλη πρόκειται να είναι και φέτος η ζήτηση στις γαμήλιες διοργανώσεις με τις επιχειρήσεις που ασχολούνται με τους γάμους να έχουν αρκετή δουλειά και αυτό το καλοκαίρι.
Είναι χαρακτηριστικό ότι στις επιχειρήσεις κέτερινγκ, αλλά και στους χώρους που μισθώνονται για τις γαμήλιες διοργανώσεις και events, όλα σχεδόν τα Σαββατοκύριακα του Ιουνίου και του Ιουλίου είναι κλεισμένα. Υπάρχουν μάλιστα Σαββατοκύριακα που η κάθε επιχείρηση μπορεί να έχει κλείσει δύο ή και περισσότερους γάμους.
Οπότε το φαινόμενο που ήταν αρκετά έντονο το καλοκαίρι του 2022 όταν μετά την πανδημία και την άρση των περιοριστικών μέτρων, οι γάμοι και οι γαμήλιες εκδηλώσεις που γίνονταν, ήταν δεκάδες θα συνεχιστεί και το φετινό καλοκαίρι.
Όμως, σύμφωνα με τον γνωστό επιχειρηματία Δημήτρη Φάκαλο, το αρνητικό είναι ότι η τάση που κυριάρχησε το περασμένο καλοκαίρι με τους λιγότερους προσκεκλημένους, θα συνεχιστεί και όπως φαίνεται καθιερώνεται.
Οι προσκεκλημένοι το περασμένο καλοκαίρι ήταν κατά τουλάχιστον 40% λιγότεροι σε σύγκριση με τους γάμους πριν από την πανδημία. «Φέτος η μείωση αυτή δείχνει να είναι ακόμα μεγαλύτερη και αυτό σημαίνει ακόμα πιο λιγότερα έσοδα για τις επιχειρήσεις» τονίζει ο κ. Φάκαλος.
Παράλληλα, μιλώντας πάντα για το θέμα των γαμήλιων εκδηλώσεων δείχνει να κυριαρχεί και μια ακόμα τάση που δεν παρατηρούνταν στα χρόνια πριν από την πανδημία, αυτή που θέλει το ζευγάρι ή και τους συγγενείς που πληρώνουν για το τραπέζι να είναι αρκετά πιο διστακτικοί και φειδωλοί σε ότι αφορά τα πιάτα και το φαγητό που θα προφέρουν στους προσκεκλημένους τους.
Πάντως, οι γάμοι ήδη έχουν ξεκινήσει μετά από το Πάσχα και αναμένεται να κορυφωθούν το τρίμηνο του Μαΐου, του Ιουνίου και του Ιουλίου, συνεχίζοντας στα τέλη Αυγούστου και όλο τον Σεπτέμβριο.
