ΣΥΝΤΑΓΗ: Μοσχαρίσια κεφτεδάκια με πατάτες τηγανητές

    Ημερομηνία:

    Υλικά

    Για το τηγάνισμα

    Μερίδες: 4-6
    1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά από λάπα (ή ό,τι επιθυμείτε)
    100 γρ. ψωμί τοστ χωρίς την κόρα, τριμμένο
    1 κουτ. γλυκού ξίδι
    2 αυγά
    1 μέτριο κρεμμύδι, τριμμένο
    1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένο
    1/2 ματσάκι δυόσμο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
    1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
    1 κουτ. γλυκού αποξηραμένη ρίγανη, τριμμένη
    1 γεμάτη πρέζα ανθό αλατιού
    1 πρέζα μαύρο πιπέρι
    80 ml ε.π. ελαιόλαδο
    2 κουτ. σούπας νερό κρύο
    πατάτες τηγανητές, για το σερβίρισμα
    150 γρ. αλεύρι
    150 γρ. αλεύρι

    Tips

    Το 20% του κιμά να είναι λίπος και να είναι περασμένο μία φορά από τη μηχανή. Έτσι τα κεφτεδάκια θα βγουν πιο αφράτα και ζουμερά.

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    Ο Γιάννης Αντετοκούνμπο ετοιμάζει τον υπερπολυτελή γάμο του – Ο τριήμερος εορτασμός και οι λαμπεροί καλεσμένοι

    Ο Γιάννης Αντετοκούνμπο είναι έτοιμος να παντρευτεί την εκλεκτή της καρδιάς...

    Και η πρώην σύζυγος του ποινικολόγου τον είχε μηνύσει για ενδοοικογενειακή βία

    Μήνυση σε βάρος του γνωστού δικηγόρου σε βάρος του οποίου...

    Euro 2024: Η Ολλανδία κέρδισε την Πολωνία με ανατροπή

    Με «λυτρωτή» τον Βέγκχορστ, που σημείωσε γκολ (83΄) λίγα...