«Πονοκέφαλος» για τους καταστηματάρχες εστίασης το κόστος της ενέργειας και πλέον βλέπουν τις Απόκριες και το Καρναβάλι της Πάτρας ως μία σανίδα σωτηρίας για να μπορέσουν να καλύψουν κάποια από τα έξοδά τους. Οι ιδιοκτήτες καφέ και εστιατορίωνκαλούνται να βάλουν «βαθιά το χέρι» στην τσέπη με πολλούς από αυτούς να κρούουν «καμπανάκι» για το αυξημένο λειτουργικό κόστος. Όπως ανακοινώθηκε στο πλαίσιο πανελλήνιας έρευνας, κατά μέσο όρο μία επιχείρηση του κλάδου πλήρωσε περίπου 9.000 ευρώ για ενέργεια το 2021, 14.000 το 2022 και 17.500 το 2023. Είναι χαρακτηριστικό πως ιδιοκτήτης αλυσίδας καταστημάτων εστίασης στην Πάτρα είδε το κόστος του ρεύματος να τριπλασιάζεται στα καταστήματά του με αποτέλεσμα να προβεί ακόμη και σε απολύσεις εργαζομένων για να μπορέσει να τα βγάλει πέρα. Ένα σημαντικό μέρος των επιχειρήσεων αδυνατεί να πληρώσει τακτικά τους λογαριασμούς ενέργειας και αυτό το ποσοστό όλο και μεγαλώνει. Η συντριπτική πλειονότητα των απαντήσεων (86%), δείχνουν ότι οι επαγγελματίες θεωρούν την τιμή της ενέργειας πολύ υψηλή και ένα σημαντικό μέρος την θεωρεί αποτρεπτικό παράγοντα για την ανάπτυξη της επιχείρησής του και πως το μεγαλύτερο μέρος των ερωτηθέντων προτιμούν να έχουν μακροχρόνια ενημέρωση για την τιμή της ενέργειας, ένα σημαντικό μέρος από τους ερωτηθέντες επιθυμεί τη συμμετοχή των κοινωνικών εταίρων στην διαμόρφωση της τιμής της ενέργειας και το μεγαλύτερο μέρος των ερωτηθέντων επιθυμεί την επιδότηση της τιμής της ενέργειας στον κλάδο. Οι κυριότερες προτάσεις των ανθρώπων της εστίασης για τον έλεγχο της τιμής της ενέργειας είναι: μείωση και πάγωμα της τιμής της, οριοθέτηση πλαφόν και μείωση της αισχροκέρδειας.
Θα πρέπει να τονιστεί πως στην Πάτρα, αν ένα κατάστημα στο κέντρο με αυξημένη κίνηση, πλήρωνε το 2021 ρεύμα 1000 ευρώ το μήνα, πλέον πληρώνει… 2.500 ευρώ και πάνω! Αυξημένη και η τιμή του φυσικού αερίου, ενώ με τις αλλαγές στον βασικό μισθό και τις τριετίες, έχουν προστεθεί και άλλα έξοδα!
