Ένας ερυθρός τόνος, βάρους 276 κιλών και με μέγεθος που συγκρίνεται με μια μοτοσικλέτα, πουλήθηκε έναντι 1,3 εκατομμυρίων δολαρίων στην πιο διάσημη ιχθυόσκαλα της Ιαπωνίας, σημειώνοντας τη δεύτερη υψηλότερη τιμή που έχει καταγραφεί κατά τη διάρκεια της δημοπρασίας για το νέο έτος.
Τον περίφημο τόνο, διεκδίκησαν οι βραβευμένοι με αστέρι Michelin εστιάτορες σούσι, Onodera Group – η αγορά έγινε χθες (05.01.2025) στην ιχθυόσκαλα Toyosu του Τόκιο στην Ιαπωνία όπως μετέδωσε το ιαπωνικό πρακτορείο ειδήσεων Kyodo.
Η προσφορά σηματοδοτεί τη δεύτερη υψηλότερη τιμή από τότε που η χονδρική αγορά θαλασσινών, που θεωρείται η μεγαλύτερη στον κόσμο, άρχισε να συλλέγει στοιχεία το 1999, σύμφωνα με το Kyodo. Η υψηλότερη προσφορά που έχει καταγραφεί είναι 3,1 εκατομμύρια δολάρια για έναν τόνο 278 κιλών το 2019.
Πωλητές από όλη τη χώρα βγάζουν τα καλύτερα αλιεύματά τους σε δημοπρασία στην αγορά τα περισσότερα πρωινά της εβδομάδας. Αλλά η διάσημη δημοπρασία της νέας χρονιάς έχει ιδιαίτερη σημασία για τους πλειοδότες που συγκεντρώνονται για να διεκδικήσουν την πρώτη ψαριά της χρονιάς.
«Ο πρώτος τόνος της χρονιάς φέρνει καλή τύχη. Θέλουμε να κάνουμε τον κόσμο να χαμογελάει», δήλωσε ο Shinji Nagao, πρόεδρος της Sushi Onodera, τον οποίο επικαλείται το Kyodo.
