Ο Αρχιεπίσκοπος Αναστάσιος είχε τιμηθεί από το Πανεπιστήμιο Πατρών, το 2004, όταν αναγορεύτηκε σε ειδική εκδήλωση επίτιμος διδάκτορας των Τμημάτων Φυσικής, Ιατρικής, ∆ημοτικής Εκπαιδεύσεως και Πολιτικών Μηχανικών. Πολλοί θυμούνται τον μακαριστό Ιεράρχη, με την απλότητα και την ταπεινότητα που τον διέκρινε να συνομιλεί με πιστούς, στο ξενοδοχείο «Βυζαντινό» όπου διέμενε. Πρέπει να σημειωθεί επίσης ότι από το 2007, ένας από τους γιατρούς που είχαν αναλάβει την ιατρική παρακολούθηση του Αναστασίου ήταν και ο διακεκριμένος (Αρκάς στην καταγωγή) καθηγητής του Πανεπιστημίου Πατρών, οφθαλμίατρος, Σωτήρης Γαρταγάνης, ο οποίος είχε επαφή με τον μακαριστό Αρχεπίσκοπο, μέχρι πριν λίγες ημέρες από την επιδείνωση της υγείας του. Ακόμη, ο Αναστάσιος είχε εκφράσει και την ευγνωμοσύνη του προς την μεγάλη Πατρινή ευεργέτιδα Σταυρούλα Αιμ. Τούλα, η οποία είχε στηρίξει πολύπλευρα το έργο που επιτέλεσε για την αναγέννηση της Ορθόδοξης Εκκλησίας της Αλβανίας.
