Σοβαρή υπόθεση φοροδιαφυγής εντόπισε η Υπηρεσία Ερευνών και Διασφάλισης Δημοσίων Εσόδων (Υ.Ε.Δ.Δ.Ε.) σε γνωστό εστιατόριο των βορείων προαστίων και συγκεκριμένα στην Πεντέλη Αττικής. Οι ελεγκτές, που έφτασαν αιφνιδιαστικά στο κατάστημα μετά από ανώνυμη καταγγελία, βρέθηκαν μπροστά σε έναν καλοστημένο μηχανισμό υποτιμολόγησης αποδείξεων.
Πώς λειτουργούσαν
Η μέθοδος ήταν απλή, αλλά αποτελεσματική. Οι παραγγελίες των πελατών καταγράφονταν στα δελτία παραγγελίας με τις κανονικές τιμές. Όταν ερχόταν η ώρα της τελικής απόδειξης, το ταμείο «έσβηνε» σχεδόν όλο τον λογαριασμό, εμφανίζοντας εκπτώσεις έως και 99%. Έτσι, λογαριασμοί των 100, 200 ευρώ κατέληγαν σε… ψίχουλα, με τελικές αποδείξεις 1 έως 4 ευρώ.

Οι ελεγκτές συνέλεξαν στοιχεία για πάνω από 22.000 αποδείξεις με τέτοιες εικονικές εκπτώσεις, που εκδόθηκαν την τριετία 2020–2023. Σύμφωνα με την έκθεση, η καθαρή αξία που αποκρύφτηκε ξεπερνά τα 2 εκατομμύρια ευρώ.
Αναλυτικά, το 2020 αποκρύφθηκαν 41.658 € καθαρής αξίας, το 2021 η απόκρυψη εκτινάχθηκε σε 291.713 €, το 2022 έφτασε τα 362.077 €, ενώ το 2023 κορυφώθηκε στα 389.894 €.

Την ίδια ώρα η επιχείρηση, μέσω υπομνήματος που κατέθεσε, ισχυρίστηκε ότι οι εκπτώσεις ήταν νόμιμες και θεμιτές, αφορούσαν γεύματα προσωπικού, οικογενειακά τραπέζια και φίλους και εν μέρει ήταν προωθητικές κινήσεις για να σταθεί το μαγαζί στην πανδημία.
Ωστόσο, ο έλεγχος απέρριψε τους ισχυρισμούς. Σε πολλές περιπτώσεις, τα τραπέζια με τις τεράστιες εκπτώσεις ήταν μεγάλες παρέες με ποτά και πλήρη γεύματα, όχι μεμονωμένοι υπάλληλοι. Οι πληρωμές γίνονταν μόνο με μετρητά, χωρίς χρήση κάρτας.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η επιχείρηση εμφάνιζε συστηματικά ζημίες τα τελευταία χρόνια. Συγκεκριμένα:
• 2018:
Έσοδα : 581.000 €
Ζημία: 256.000 €
• 2019:
Έσοδα : 656.000 €
Ζημία: 177.000 €
• 2020:
Έσοδα: 462.000 €
Ζημία: 39.000 €
• 2021:
Έσοδα: 488.000 €
Ζημία: 147.000 €
• 2022:
Έσοδα: 853.000 €
Ζημία: 191.000 €
Πώς είναι δυνατόν μια επιχείρηση να πουλούσε προϊόντα αξίας 2.700.000€ αλλά να δήλωσε μόνο ζημιές στις δηλώσεις της προς την φορολογική αρχή; Πώς μια «παραδοσιακή ταβέρνα» που είναι από τις πιο γνωστές στα Βόρεια Προάστια, απασχολεί δεκάδες υπαλλήλους και παραμένει «ζημιογόνα» επί 7 συνεχόμενα έτη, συνεχίζει να λειτουργεί κανονικά;
Έχει ήδη διαταχθεί έρευνα σε βάθος από τα αρμόδια κλιμάκια του ΚΕΦΟΔΕ Αττικής, ενώ η Υ.Ε.Δ.Δ.Ε. έχει επιβάλει προσωρινό πρόστιμο περίπου 75.000 ευρώ, με το τελικό ποσό να αναμένεται να ξεπεράσει τα 2,5 εκατομμύρια ευρώ.