Ο θεσμός του Ανοικτού Τρύγου στην Achaia Clauss επέστρεψε και φέτος το Σάββατο 6 Σεπτεμβρίου.
Ως πρεσβευτής της οινικής τέχνης, της παράδοσης και του πολιτισμού, το Castro Clauss συνεχίζει να γεφυρώνει παρελθόν και παρόν, προσφέροντας σε κάθε επισκέπτη μια μοναδική επαφή με την ιστορία και τον κόσμο του κρασιού, σύμφωνα με την ανακοίνωση των διοργανωτών.
Τα καλάθια γέμισαν με τα τσαμπιά της Μαυροδάφνης και φορτώθηκαν στο κάρο με τελικό προορισμό την ταινία διαλογής και το πατητήρι.
Εκεί με τις οδηγίες των οινολόγων έγινε η επεξεργασία των σταφυλιών, γέμισε η στροφιλιά και ακολούθησε το πάτημα των σταφυλιών.
Ο “Ανοιχτός Τρύγος” του Κάστρο Κλάους επιβεβαίωσε για άλλη μια χρονιά τη δέσμευση της οινοποιίας να δίνει την δυνατότητα στους συμμετέχοντες να βιώσουν τον τρύγο και το πάτημα των σταφυλιών μυώντας τους στην οινική τέχνη.
(Οι φωτογραφίες είναι του Οδυσσέα Ξεριζωτή)
