H ακρίβεια έχει επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό την δύναμη των καταναλωτών και αυτό φαίνεται μέσα από τις αγορές και τα ψώνια τους στα καταστήματα τροφίμων.
Το καλάθι πλέον δύσκολα γεμίζει και όταν γεμίζει αυτό γίνεται κυρίως από φόβο, παίρνοντας προμήθειες από συγκεκριμένα είδη, έχοντας ακούσει ότι ίσως το επόμενο διάστημα έπονται νέες αυξήσεις.
Οι ανατιμήσεις είναι πολλές και έχουν να κάνουν με βασικά τρόφιμα, αλλά και είδη πρώτης ύλης που είναι απαραίτητα στο νοικοκυριό όπως το σπορέλαιο, η ζάχαρη και το αλεύρι.
Πλέον ο κόσμος αγοράζει εξετάζοντας την κάθε προσφορά και περνώντας από το μικροσκόπιο τις τιμές του κάθε είδους, γνωρίζοντας ότι είναι αναγκασμένος να αποκλείσει κάποια από αυτά που έχει βάλει στην λίστα, αφήνοντας τα για την επόμενη φορά.
Σύμφωνα με τα όσα έλεγε εργαζόμενος στον χώρο του λιανικού εμπορίου τροφίμων ερχονται για να αγοράσουν πράγματα για το νοικοκυριό τους με λίστα προτεραιότητας και την λίστα αυτή την κρατούν για την επόμενη φορά, ξέροντας ότι δεν θα τους φτάσουν αφού υπάρχουν πλέον όπως και να το κάνουμε διαφορές στις τιμές και μάλιστα αρκετά αισθητές σε ορισμένα είδη».
Το σημαντικό είναι ότι ακόμα δεν έχει υπάρξει μία σταθερότητα στις τιμές, ενώ σε είδη όπως τα αλεύρι ή τα σπορέλαια οι ανατιμήσεις είναι συνεχείς.
Στο μεταξύ τα περισσότερα από τα μεγάλα καταστήματα έχουν σταματήσει τις μεγάλες και συνεχόμενες προσφορές, ενώ τα μίνι μάρκετ έχουν πλέον κόψει το τεφτέρι, ξεκαθαρίζοντας στους πελάτες τους ότι δεν βγαίνουν και ότι δεν τους παίρνει να κάνουν τις διευκολύνσεις που έκαναν παλιότερα.
