Κάθε χρόνο και ακριβότερο είναι το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, επιβαρύνοντας τον ήδη ζορισμένο οικογενειακό προϋπολογισμό των νοικοκυριών.
Παρά τους ισχυρισμούς του υπουργείου Ανάπτυξης ότι οι τιμές φέτος έιναι στα ίδια επίπεδα με πέρυσι ή ακόμα και χαμηλότερες, στην πραγματικότητα οι μεσοσταθμικές αυξήσεις είναι σχεδόν διπλάσιες από τον γενικό πληθωρισμό και υπερδεκαπλάσιες από τον πληθωρισμό τροφίμων (0,4%).
Με βάση τη σημερινή έρευνα του Ινστιτούτου Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ), το χριστουγεννιάτικο τραπέζι του 2024 θα κοστίσει από 4,3% ως 5,8% περισσότερο από το 2023. Οι αυξήσεις φέτος να κινούνται σε μονοψήφια ποσοστά, όμως αυτό δε σημαίνει και υποχώρηση της ακρίβειας. Αντιθέτως, οι νέες ανατιμήσεις σωρεύονται αθροιστικά σε εκείνες των προηγούμενων ετών, εντείνοντας την αίσθηση οικονομικής ασφυξίας. Ενδεικτικά, το μόνο είδος με οριακή υποχώρηση τιμής είναι το αρνί, γεγονός που εκπρόσωποι της αγοράς αποδίδουν και στην μειωμένη ζήτηση – ως αποτέλεσμα του αρνητικού κλίματος που δημιούργησε η ευλογιά των αιγοπροβάτων.
Ως 150 ευρώ το χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Η έρευνα του ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, κατέγραψε με επιτόπια τιμοληψία και συνεντεύξεις με key-informers της αγοράς, τις τιμές από αλυσίδες σούπερ μάρκετ, ειδικευμένα καταστήματα λιανικής (πχ ζαχαροπλαστεία/ κρεοπωλεία κτλ), καθώς και από τη Βαρβάκειο αγορά.
Η εκτίμηση του κόστους για το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι (6-8 ατόμων) κυμαίνεται από 107,54 έως 148,89 ευρώ.
Πρόκειται για μεταβολή της τάξης του 4,3% έως 5,8% σε σύγκριση με το αντίστοιχο τραπέζι του 2023. Το εύρος των τιμών δικαιολογείται από την καταγραφή σειράς προϊόντων διαφορετικής ποιότητας, σε αρκετές τοπικές αγορές και διαφορετικούς τύπους καταστημάτων. Επιπρόσθετα, διευκρινίζεται ότι οι τιμές των προϊόντων που εμφανίζονται στους Πίνακες είναι ενδεικτικές και επιχειρούν να χαρτογραφήσουν τη γενική κατανομή τιμών και την εικόνα της αγοράς.
