Το υπουργείο Ανάπτυξης προωθεί την καθιέρωση λαϊκών αγορών που λειτουργούν αποκλειστικά με παραγωγούς—χωρίς εμπλοκή εμπόρων. Το μέτρο θα τεθεί σε εφαρμογή εντός του 2025, με νομοθετική δυνατότητα για τους δήμους να τις υλοποιήσουν ανάλογα με την τοπική τους πολιτική.
Οφέλη για παραγωγούς και καταναλωτές
Στο ειδικό αυτό μοντέλο, οι παραγωγοί πωλούν απευθείας στους καταναλωτές, αυξάνοντας το περιθώριο κέρδους και χωρίς τον περιορισμό των εμπορικών μεσαζόντων. Παράλληλα, οι καταναλωτές θα απολαμβάνουν πιο χαμηλές τιμές, καλύτερη πληροφόρηση για την προέλευση και υψηλότερη εμπιστοσύνη στα προϊόντα.
Χωροθέτηση και καθημερινότητα
Οι νέες λαϊκές αγορές θα λειτουργούν σε καθορισμένες ημέρες και περιοχές εντός των δήμων. Οι τοπικές αρχές θα αποφασίζουν την ώρα και τη διευθέτηση—ακόμη και απογευματινές—ώστε η συμμετοχή να είναι εύκολη τόσο για τους παραγωγούς όσο και τους πελάτες.
Παρά την εισαγωγή των αποκλειστικά παραγωγικών αγορών, οι υφιστάμενες μικτές λαϊκές που περιλαμβάνουν και εμπόρους θα συνεχίσουν να λειτουργούν. Σημαντική είναι η σήμανση ώστε ο καταναλωτής να γνωρίζει την εθνικότητα του πωλητή—εάν πρόκειται για παραγωγό ή μεταπωλητή.
Στατιστικά και αντιδράσεις της αγοράς
Στην Ελλάδα σήμερα λειτουργούν περίπου 1.530 λαϊκές αγορές με περίπου 7.300 παραγωγούς και 5.750 εμπόρους. Ωστόσο, πολλά άτομα δηλώνουν παραγωγοί χωρίς να είναι, γεγονός που υποτιμά την πραγματικότητα. Υπάρχουν αντιδράσεις από πωλητές που εκφράζουν φόβους για συμμετοχές «ύποπτων» παραγωγών αλλά και για υποβάθμιση της ποιότητας και προέλευσης.
