Ανθυγιεινά τρόφιμα – παγκόσμια οικονομία: Σημειώσατε 1 – Πάνω από $10 τρισ. το «κρυφό κόστος»

    Ημερομηνία:

    Οι βιομηχανίες τροφίμων και γεωργίας κοστίζουν στην παγκόσμια οικονομία περισσότερα από 10 τρισεκατομμύρια δολάρια ετησίως λόγω της κακής διατροφής, των επιπτώσεων στο περιβάλλον και της υποσιτισμού.

    Περίπου το 70% αυτού του «κρυφού κόστους», όπως χαρακτηρίζεται από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) προέρχεται από την κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων και από διατροφή με προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λίπη και ζάχαρη, σύμφωνα με έκθεση που δημοσιεύθηκε σήμερα από τον FAO. Τα παραπάνω οδηγούν σε προβλήματα παχυσαρκίας και άλλες μη μεταδοτικές ασθένειες, οδηγώντας σε απώλειες της παραγωγικότητας της εργασίας, ιδίως στις χώρες με ανώτερα και μεσαία εισιδήματα.

    Ανθυγιεινά τρόφιμα – παγκόσμια οικονομία: Σημειώσατε 1 – Πάνω από $10 τρισ. το «κρυφό κόστος»

    Η παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων και οι γεωργικές αγορές  βρίσκονται υπό αυστηρό έλεγχο μετά την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία, η οποία «εκτόξευσε» τις τιμές σε ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα, επιτείνοντας την κρίση ακρίβειας. Το κρυφό κόστος που εντοπίστηκε από τον FAO στην έρευνά του σε 154 χώρες έχει δυσανάλογα μεγάλο αντίκτυπο στα φτωχότερα έθνη, όπου οι απώλειες σχετίζονται κυρίως με τη φτώχεια και τον υποσιτισμό.

    Όπως μεταδίδει το Bloomberg, το κρυφό κόστος κυμαίνεται από 10 έως 16 τρισεκατομμύρια δολάρια ετησίως, με τη μπίλια να σταματά πιθανώς στα 12,7 τρισεκατομμύρια δολάρια, σύμφωνα με τον FAO. Περίπου το ένα πέμπτο αυτών των δαπανών αφορά το περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένων των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και αζώτου, της αλλαγής χρήσης γης και της χρήσης νερού.

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    Μια απίστευτη συλλογή που περιλαμβάνει 23 σπάνιες Porsche 911, 5 Ferrari, αλλά και ένα τανκ!

    Οι διαδικτυακές δημοπρασίες αυτοκινήτων είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς τα τελευταία...

    Μουσείο του Λούβρου: Βίντεο από τη στιγμή που οι διαρρήκτες κλέβουν τα κοσμήματα στη Γκαλερί Απόλλων

    Εντυπωσιακά πλάνα που μετέδωσε το γαλλικό τηλεοπτικό δίκτυο BFMTV...

    Σεξ με αναμμένο φως: Ποιες το τολμούν

    Γιατί κάποιες γυναίκες επιλέγουν να κάνουν σεξ με αναμμένο φως ενώ...

    Η Νέα Υόρκη πριν από 55 χρόνια

    Ηταν μια παγωμένη νύχτα εκείνη της 25ης Μαρτίου 1971...