Χαλάει το βαλσαμικό ξίδι;

    Ημερομηνία:

    To βαλσαμικό ξίδι είναι ιδανικό για να τo χρησιμοποιούμε σε βινεγκρέτ για σαλάτες και λαχανικά, σε μαρινάδες, αλλά και σε σάλτσες για κρέας. Αν κοιτάξετε τη συσκευασία ενός βαλσαμικού ξιδιού στο ντουλάπι τροφίμων σας θα παρατηρήσετε ότι, πράγματι, έχει ημερομηνία λήξης, την οποία όπως και σε όλα τα προϊόντα πρέπει να ακολουθούμε. Τι ισχύει, όμως, για τη γεύση του ξιδιού με την πάροδο του χρόνου και πως μπορείτε να το διατηρήσετε σωστά;

    Πώς να το αποθηκεύσετε σωστά για να παρατείνετε τον χρόνο ζωής του;
    GLEARNET

    Ακριβώς επειδή μπορεί να διαρκέσει ακόμη και χρόνια η σωστή συντήρηση είναι απαραίτητη. Σε ιδανικές συνθήκες πρέπει να αποθηκεύεται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος που δεν είναι πολύ κοντά στον φούρνο ή άλλες πηγές θερμότητας, αφού αυτές επηρεάζουν την ποιότητά του. Επιπλέον, είναι σημαντικό να φυλάσσεται στην αρχική του συσκευασία και αυτή να είναι καλά κλεισμένη.

    Πώς καταλαβαίνουμε ότι το βαλσαμικό ξίδι έχει χαλάσει;
    Αρχικά, πριν το χρησιμοποιήσουμε πρέπει να μυρίσουμε το προϊόν και να σιγουρευτούμε ότι δεν έχει αλλάξει κάτι αναφορικά με τη μυρωδιά του. Έπειτα, πρέπει να γίνει ένας οπτικός έλεγχος ότι δεν υπάρχει μούχλα στο προϊόν ή το στόμιο του μπουκαλιού, και πως το ξίδι έχει σωστή υφή και δεν είναι συμπαγές. Αν όλα τα παραπάνω είναι σωστά, τότε δοκιμάστε το στη γεύση. Αν δεν έχει αλλάξει κάτι ούτε σε αυτή, τότε το βαλσαμικό ξίδι είναι καλό και μπορείτε να το καταναλώσετε χωρίς φόβο.

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    Απόλλων Πατρών: Ξεκινούν τα επίσημα παιχνίδια

    Ο Απόλλωνας ξεκινά αύριο Σάββατο 4/10 την πορεία του...

    Τέμπη: Σημαντικός κίνδυνος παραγραφής αδικημάτων

    Γιατί δεν έχει ξεκινήσει η δίκη για την τραγωδία...

    Άρτα: «Απειρία και απουσία γιατρών στοίχισαν 2 ζωές» λέει η δικηγόρος της οικογένειας της 28χρονης εγκύου

    Λίγα εικοσιτετράωρα μετά τον θάνατο της 28χρονης Σπυριδούλας από αλλεργικό σοκ μέσα στο...

    ΤΟΝ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟ ΣΤΗ ∆ΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑ∆Α: 763 «ραβασάκια» για «εµπόδια» στους πολίτες

    Συνεχίζονται τα εµπόδια στην ελεύθερη κίνηση των πολιτών στη...