Ένας λάτρης του φαγητού και γνώστης της κουζίνας αποκάλυψε ότι πιθανότατα χρησιμοποιούμε με λάθος τρόπο το σουρωτήρι, όταν στραγγίζουμε τα ζυμαρικά. Υπάρχει ένας εύκολος τρόπος, που ίσως δεν γνωρίζατε, για να στραγγίζετε μέσα σε δευτερόλεπτα τα αγαπημένα σας μακαρόνια, χωρίς να πιτσιλίσετε τον νεροχύτη.
Οι περισσότεροι όταν μαγειρεύουν ζυμαρικά τοποθετούν το σουρωτήρι μέσα στο νεροχύτη και αδειάζουν εκεί τα μακαρόνια με το βραστό νερό στραγγίζοντάς τα. Όσο δοκιμασμένη και αξιόπιστη κι αν είναι αυτή η τεχνική, υπάρχει ένας ευκολότερος τρόπος, για τον οποίο πολλοί δήλωσαν ότι «τους άλλαξε τη ζωή».
Η εύκολη μέθοδος για να στραγγίζετε τα ζυμαρικά
Σε ένα βίντεο που ανέβασε πρόσφατα, ένας χρήστης του TikTok με το όνομα @tiger_lee_uk ενθουσίασε τους ακόλουθους του παρουσιάζοντας ένα έξυπνο κόλπο για τα ζυμαρικά που οι περισσότεροι δεν γνώριζαν.
Στο συγκεκριμένο βίντεο, ο δημιουργός του ξεκίνησε στραγγίζοντας τα ζυμαρικά με τη συνηθισμένη μέθοδο, ρίχνοντας τα κοχύλια σε ένα σουρωτήρι που είχε τοποθετηθεί στο νεροχύτη, με αποτέλεσμα να πιτσιλιστεί με βραστό νερό. Κουνώντας το δάχτυλό τους αποδοκιμαστικά, αποκάλυψε τη νέα τεχνική του, κατά την οποία τοποθετεί το σουρωτήρι μέσα στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια με το βραστό νερό. Στη συνέχεια αναποδογυρίζει την κατσαρόλα και το βραστό νερό πέφτει μέσα στο νεροχύτη χωρίς το ενοχλητικό πιτσίλισμα.
Για να εφαρμόσετε τη συγκεκριμένη μέθοδο, ακολουθήστε τα εξής βήματα:
- Γεμίστε μια κατσαρόλα με νερό και φέρτε το σε βρασμό.
- Προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε τα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Μόλις τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, στραγγίστε το νερό από τη κατσαρόλα.
- Το τοποθετήστε το σουρωτήρι μέσα στην κατσαρόλα με τα ζυμαρικά.
- Αναποδογυρίστε την κατσαρόλα στον νεροχύτη.
- Το νερό για χυθεί από το σουρωτήρι στον νεροχύτη χωρίς να πέσουν στον νεροχύτη μακαρόνια και βραστό νερό.
Αυτός ο τρόπος είναι πολύ πιο γρήγορος και αποτελεσματικός όταν στραγγίζετε τα αγαπημένα σας ζυμαρικά. Το βίντεο που ξεπερνά τα 700.000 likes ενθουσίασε τους χρήστες των social media. «Μακάρι να το είχα δει νωρίτερα», σχολίασε ένας χρήστης, ενώ ένας άλλος σημείωσε: «Το είδα πριν λίγο καιρό και τώρα το εφαρμόζω και εγώ. Το σουρωτήρι καθαρίζεται πολύ πιο εύκολα».
Ωστόσο, άλλοι χρήστες διαφώνησαν με το νερό από τα μακαρόνια που χάνεται όταν χύνεται στο νεροχύτη. Μάλιστ, ένας σεφ συμβουλεύει: «Το νερό των ζυμαρικών είναι πολύτιμο, φυλάξτε λίγο για να το προσθέσετε στη σάλτσα σας, καθώς θα τη βοηθήσει να «δέσει» οδηγώντας σε καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα».
