Τα πλαστικά διατηρούν μια «εκτεταμένη» παρουσία στα τρόφιμα, παρά τους κινδύνους για την υγεία, διαπίστωσε το Consumer Reports και κάλεσε τις ρυθμιστικές αρχές να επανεκτιμήσουν την ασφάλεια των πλαστικών που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της παραγωγής.
Η μη κερδοσκοπική ομάδα καταναλωτών δήλωσε την Πέμπτη 4/1 ότι 84 από τα 85 τρόφιμα σούπερ μάρκετ και φαστ φουντ που εξέτασε πρόσφατα περιείχαν «πλαστικοποιητές» γνωστούς ως φθαλικές ενώσεις, μια χημική ουσία που χρησιμοποιείται για να κάνει το πλαστικό πιο ανθεκτικό.
Ανέφερε επίσης ότι το 79% των δειγμάτων τροφίμων στη μελέτη της περιείχαν δισφαινόλη Α (BPA), μια άλλη χημική ουσία που βρίσκεται στο πλαστικό, και άλλες δισφαινόλες, αν και τα επίπεδα ήταν χαμηλότερα από ό,τι σε δοκιμές που έγιναν το 2009. Το Consumer Reports δήλωσε ότι κανένα από τα επίπεδα φθαλικών εστέρων που βρήκε δεν υπερέβαινε τα όρια που έχουν τεθεί από τις ρυθμιστικές αρχές των ΗΠΑ και της Ευρώπης.
Η ομάδα καταναλωτών δήλωσε ότι η επανεκτίμηση των κινδύνων των πλαστικοποιητών από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων και άλλες υπηρεσίες είναι «καθυστερημένη και απαραίτητη».
