Μόλις λίγα 24ωρα απομένουν για την Εθνική Επέτειο της 25η Μαρτίου και οι καταναλωτές ήδη κάνουν την έρευνα αγοράς τους για το τραπέζι της ημέρας. Τη φετινή χρονιά ο πατροπαράδοτος μπακαλιάρος κυριαρχεί στο ενδιαφέρον των καταναλωτών και στους πάγκους των ψαραγορών.
Ωστόσο, φέτος οι τιμές έχουν πάρει για τα καλά την ανιούσα, με το αγαπημένο ψάρι που είθισται να σερβίρεται ανήμερα της 25ης Μαρτίου, να είναι φέτος απλησίαστο για πολλούς καταναλωτές. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, το ένα κιλό μπακαλιάρου αγγίζει τα 23 ευρώ.
Αναλυτικότερα, φέτος ο μπακαλιάρος α’ ποιότητας Ισλανδίας κυμαίνεται από 19,80-22,80 € το κιλό, ενώ πέρσι από 18-20 το κιλό.
Οι περισσότεροι καταναλωτές άρχισαν να προετοιμάζονται από τώρα για το τραπέζι της 25 Μαρτίου κάνοντας έρευνας αγοράς από ιχθυοπωλείο σε ιχθυοπωλείο. Οι περισσότεροι προτιμούν μπακαλιάρο, καλαμάρια και γαρίδες.
Ωστόσο, φαίνεται ότι θα είναι πιο φειδωλοί στις αγορές τους, καθώς παρατηρούν αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων σε σχέση με πέρυσι.
«Αν και το κατεξοχήν φαγητό είναι μπακαλιάρος σκορδαλιά, το παραδοσιακό, ο κόσμος έχει αρχίσει και ψωνίζει ψάρια. Είναι πιο προσεκτικοί, γιατί σίγουρα η αγοραστική δύναμη έχει πέσει τα πράγμα είναι λίγο πιο ακριβά σε σχέση με πέρυσι», είπε στο Mega, υπεύθυνος ιχθυοπωλείου.
Την άλλη Τετάρτη λίγο πριν την 25η Μαρτίου αναμένεται σε συγκεκριμένα σούπερ μάρκετ ο κατεψυγμένος μπακαλιάρος να μπει στο καλάθι του νοικοκυριού.
