H τεντούρα και η Πάτρα

    Ημερομηνία:

    Είναι το παραδοσιακό ηδύποτο της Πάτρας. Σύμφωνα με την παράδοση, η προέλευσή της ανάγεται στον 15ο αιώνα, την εποχή της Ενετοκρατίας. Οι παλιοί Πατρινοί ονόμαζαν την τεντούρα -από το λατινικό tinctura, δηλ. βάμμα, εκχύλισμα- και «μοσχοβολήθρα», επειδή είχε έντονο άρωμα, και την έπιναν συνήθως έπειτα από ένα καλό γεύμα, σαν χωνευτικό λικέρ, αλλά και κατά τα διαλείμματα μιας κοπιαστικής αγροτικής εργασίας, κυρίως στα αλώνια. Πίνεται σκέτη ή με πάγο. Κατασκευάζεται από απόσταγμα κανέλας και γαρίφαλου. Παραδοσιακό ηδύποτο με προέλευση από την εποχή της Ενετοκρατίας Παραδοσιακό ηδύποτο με προέλευση από την εποχή της Ενετοκρατίας Την αναγνώριση της τεντούρας Πατρών ως προϊόντος με γεωγραφική ένδειξη έχει προωθήσει η Περιφέρεια! Και νομίζουμε ότι η Πάτρα αξίζει κάτι τέτοιο!

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    ΠΑΤΡΑ: Κυκλοφόρησε το πρώτο βιβλίο του Ζακ! Το έχει αφιερώσει στην αείμνηστη μητέρα του, Ειρήνη, και στην αγαπημένη του Άντρη    

      Κυκλοφόρησε το πρώτο βιβλίο του δημοσιογράφου Διονύση Ζακυνθινού, γνωστού...

    ΠΑΤΡΑ: Εξαφανίσθηκε κορίτσι 15 ετών – Αγωνία για την Μαρκέλλα – ΦΩΤΟ

    Στις 2 Μαΐου 2025, και ώρα 10:30, εξαφανίστηκε από...

    Πανηγύρισε η Αγία Τριάδα στον Ψαθόπυργο – ΦΩΤΟ

    Με ἱεροπρέπεια, ἐκκλησιαστικὴ λαμπρότητα καὶ βαθυτάτην πνευματικὴν κατάνυξιν, ἐτελέσθη...

    Ολονύκτιες αγρυπνίες απόψε στο Άγιο Όρος – Μοναχοί προσεύχονται μετά τον σεισμό των 5.3 ρίχτερ

    Ολονύκτιες αγρυπνίες και πανστρατιά προσευχής οργάνωσαν οι μοναχοί στο...