Πόσες φορές έχει τύχει να λαχταράτε μία σπιτική, πλούσια σε υλικά πίτσα, αλλά η διαδικασία του ζυμώματος και της αναμονής σάς φαίνεται βουνό κι έτσι καταφεύγετε στη λύση του delivery; Σίγουρα αρκετές και σίγουρα θα ξανασυμβεί. Την επόμενη φορά, λοιπόν, πριν ανοίξετε την εφαρμογή στο κινητό σας για να παραγγείλετε από κάποιο εστιατόριο, δοκιμάστε να φτιάξετε την «πίτσα της τεμπέλας».
Πώς φτιάχνουμε την «πίτσα της τεμπέλας»
Ουσιαστικά πρόκειται για ατομικές πίτσες για τις οποίες θα χρησιμοποιήσουμε πίτες για σουβλάκι, μία πανεύκολη σάλτσα ντομάτας και υλικά της επιλογής μας.
Έτσι, μέσα σε ελάχιστο χρόνο θα έχουμε έτοιμες όσες ατομικές πίτσες θέλουμε, φτιαγμένες σύμφωνα με τις προτιμήσεις του καθενός. Ας μην ξεχνάμε ότι η επιλογή των υλικών είναι άλλο ένα πρόβλημα που μπορεί να προκύψει όταν η παραγγελία δεν είναι μόνο για έναν.
Επιπλέον, η πίτσα της τεμπέλας είναι ιδανική επιλογή για ένα παιδικό μενού, έπειτα από μία κουραστική ημέρα γεμάτη δραστηριότητες. Τα παιδιά λατρεύουν την πίτσα και η ιδέα που σας δίνουμε είναι η καλύτερη απάντηση στο «πώς φτιάχνουμε γρήγορα ένα υγιεινό φαγητό;».
Η συνταγή
Υλικά (για 4 άτομα)
- 4 πίτες για σουβλάκι
- 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1-2 κ.σ. νερό
- 1 πρέζα ρίγανη ξερή
- 8 φέτες αλλαντικού της επιλογής σας, κομμένες στη μέση
- 200 γρ. τριμμένα τυριά της επιλογής σας
- 1-2 ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες
- 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες
- 100 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
Διαδικασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Σε ένα μπολ αραιώνουμε τον πελτέ με το νερό, ρίχνουμε τη ρίγανη και ανακατεύουμε. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί φούρνου και βάζουμε τις πίτες. Με ένα πινέλο σιλικόνης ή ένα κουτάλι, απλώνουμε τη σάλτσα στις πίτες και στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές, τα μανιτάρια, το αλλαντικό σε φέτες και τα τυριά.
Ψήνουμε για 8-10 λεπτά ή μέχρι να λιώσουν και να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα τα τυριά.
Πιτσάκια και παιδικό πάρτι
Άλλη μία ιδέα που μπορείτε να εφαρμόσετε και η οποία έχει τεράστια απήχηση σε παιδικά πάρτι, είναι να χρησιμοποιήσετε ψωμάκια για burger αντί για πίτες για σουβλάκι. Η διαδικασία της παρασκευής είναι πολύ απλή:
Ανοίξτε τα ψωμάκια και αφαιρέστε λίγη από την ψίχα ώστε να δημιουργηθεί χώρος για τη γέμιση. Απλώστε τη σάλτσα και τα υλικά που έχετε επιλέξει και ψήστε μέχρι να ροδίσουν τα τυριά.
