Η Αντιδήμαρχος Υγείας και Πρόνοιας, Βίβιαν Σαμούρη, παραβρέθηκε εκ μέρους της Δημοτικής Αρχής, στο Συνέδριο με θέμα: «Παιδικός υπερσιτισμός, η αόρατη πανδημία», που πραγματοποιήθηκε στον χώρο των Παλαιών Σφαγείων, από το Ινστιτούτο Μελετών και Ερευνών Δυτικής Ελλάδος – Ι.Μ.Ε.Δ.Ε., με στόχο την πληροφόρηση του κοινού και ιδιαίτερα των γονέων και του κοινωνικού τους περιβάλλοντος, για τον υπερσιτισμό (παιδική παχυσαρκία) ως σύγχρονη πανδημίας και αίτιο πολλών άλλων νόσων.
Στην ομιλία της η Αντιδήμαρχος, ανέφερε τα εξής:
“Το σημερινό συνέδριο, έχει ιδιαίτερη αξία, διότι επιχειρεί, πρωτίστως να θέσει στο επίκεντρο της δημόσιας συζήτησης ένα από τα επίμονα, δυσεπίλυτα προβλήματα υγείας, με επιδημικές διαστάσεις. Είναι γνωστό, πως ο παιδικός και, κατ’ επέκταση, ο εφηβικός υπερσιτισμός αποτελεί, εδώ και δεκαετίες, μια μάστιγα, προκύπτουσα από την επικυριαρχία του δυτικού διατροφικού μοντέλου, ακόμη και στις χώρες που γέννησαν τη λεγόμενη μεσογειακή διατροφή, στις οποίες συγκαταλέγεται και η Ελλάδα. Όπως, δε, θα μας εξηγήσουν, λεπτομερειακώς, οι εξειδικευμένοι συνομιλητές του συνεδρίου, η δυτικοποίηση των διατροφικών συνηθειών, συνεπάγεται τη μείωση πρόσληψης φυτικών ινών και την αύξηση επεξεργασμένων υδατανθράκων, καθώς και την αλλαγή της σύνθεσης του προσλαμβανόμενου λίπους”.
