Νέο ιστορικό ρεκόρ καταγράφει η τιμή του κακάο, ξεπερνώντας τα 11.000 δολάρια τον τόνο, στα προθεσμιακά συμβόλαια Ιουλίου. Πρόκειται για μια εκρηκτική ετήσια αύξηση της τάξης του 240% περίπου, καθώς η τιμή του κακάο την αντίστοιχη περσινή περίοδο ήταν στα 3.200 δολάρια ο τόνος.
Συγκεκριμένα, χθες τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης αυξήθηκαν κατά περίπου 10%, ανά τόνο, επεκτείνοντας το ράλι ανόδου από την αρχή του έτους καθώς οι μικρές σοδειές σε βασικές περιοχές καλλιέργειας έχουν επιβαρύνει το έλλειμμα.
Σημειώνεται πως σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία ο αριθμός των αλεσμένων κόκκων κακάο, τους οποίους επεξεργάζεται η βιομηχανία για να μετατραπεί τελικά σε σοκολάτα, μειώθηκε κατά 2,5% τους πρώτους τρεις μήνες του έτους σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.
Έρχονται μεγάλες ανατιμήσεις
Σύμφωνα με αναλυτές σε γενικές γραμμές χρειάζονται 6 έως 12 μήνες προκειμένου τέτοιου είδους αυξήσεις να αντικατοπτριστούν στις τιμές λιανικής πώλησης των προϊόντων, επισημαίνοντας ότι οι καταναλωτές θα πρέπει να αναμένουν μια αύξηση στις τιμές της σοκολάτας.
Και στην χώρα οι καταναλωτές αναμένεται να έρθουν αντιμέτωποι με μεγάλες ανατιμήσεις στις σοκολάτες αλλά και σε άλλα προϊόντα που περιέχουν κακάο το αμέσως ερχόμενο διάστημα. Ανατιμήσεις που στην πλειονότητά τους θα ξεπερνούν το 10%.
