ΚΑΛΑΒΡΥΤΑ: Ανακάµπτουν οι πωλήσεις της φέτας ΠΟΠ

Σε µία περίοδο έντονης αναδιάταξης βρίσκεται η αγορά φέτας, καθώς η αύξηση των τιµών εξακολουθεί ν’ αποτελεί το βασικό µοχλό ανάπτυξης της κατηγορίας, την ώρα που οι καταναλωτές αγοράζουν µικρότερες ποσότητες και µετακινούνται σταδιακά από το χύµα προς το συσκευασµένο προϊόν. Τα στοιχεία αγοράς για τις πρώτες 30 εβδοµάδες του 2026, έως τις 26 Ιουλίου, αποτυπώνουν µία αγορά που αυξάνει τον τζίρο της κατά 2,7%, στα 174,6 εκατ. ευρώ, από 170,1 εκατ. ευρώ την αντίστοιχη περίοδο του 2025. Η εξέλιξη είναι σαφώς καλύτερη από την εικόνα του Απριλίου, όταν η αξία της κατηγορίας αυξανόταν µόλις κατά 1%. Η βελτίωση αυτή, ωστόσο, δεν προέρχεται από αυξηµένη κατανάλωση. Κι αυτό γιατί ο όγκος πωλήσεων εξακολουθεί να µειώνεται, κατά 3,3%, στα 14,9 εκατ. κιλά, έναντι 15,4 εκατ. κιλών πέρυσι, ενώ τα τεµάχια υποχωρούν κατά 1,6%. Στον αντίποδα, η µέση τιµή ανά κιλό αυξήθηκε κατά 6,2%, στα 11,75 ευρώ, από 11,07 ευρώ. Πρόκειται για ακόµη µεγαλύτερη ανατίµηση, σε σχέση µε τον Απρίλιο, όταν η αύξηση τιµής ανερχόταν σε 5,5%. Εποµένως, η αγορά συνεχίζει ν’ αναπτύσσεται κυρίως µέσα από την τιµή και όχι µέσα από τον όγκο. Στην κορυφή της αγοράς βρίσκεται ο Συνεταιρισµός Καλαβρύτων, µε πωλήσεις 26,29 εκατ. ευρώ και ανάπτυξη 10,5%. Το µερίδιό του ανέρχεται σε 15,1%, αυξηµένο κατά 1,1 ποσοστιαίες µονάδες