Κοτόπουλο με pesto μυρωδικών και σπαγγέτι

    Ημερομηνία:

    Eπιστρέφετε από τη δουλειά και έχετε μόνο κοτόπουλο στο ψυγείο. Φτιάχνετε ένα γρήγορο πέστο, βάζετε και σπαγγέτι να βράσουν και έχετε σε ελάχιστο χρόνο την ωραιότερη μακαρονάδα! Έτοιμοι για σερβίρισμα;

    Βήμα 1

    Χτυπάτε στο multi όλα τα υλικά του pesto ξεκινώντας από τη ρόκα με το ελαιόλαδο, μέχρι να πάρετε την επιθυμητή υφή.

    Βήμα 2

    Αλατοπιπερώνετε το τηγάνι σας και το βάζετε να κάψει στη φωτιά. Τοποθετείτε πάνω τις φέτες του κοτόπουλου τη μία δίπλα στην άλλη. Αλατοπιπερώνετε και την πάνω πλευρά των φιλέτων και ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο. Τα ψήνετε και από τις δύο πλευρές να ροδοκοκκινίσουν. Τότε προσθέτετε στο τηγάνι το μισό από το pesto ανακατεμένο με λίγο νερό. Βράζετε για 5 λεπτά.

    Βήμα 3

    Στο μεταξύ βράζετε τα ζυμαρικά αλλά δεν τα στραγγίζετε. Τα παίρνετε κατευθείαν με ειδική κουτάλα και τα ρίχνετε μαζί με το νερό που παρασύρουν στο σκεύος με το κοτόπουλο προσθέτοντας το υπόλοιπο pesto. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε με επιπλέον τυρί, ντοματίνια κομμένα στη μέση και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

     

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    Σερβία: «Θέλουμε εκλογές!» – Περίπου 140.000 κόσμος διαδήλωσε στο κέντρο του Βελιγραδίου

    Περίπου 140.000 διαδηλωτές, σύμφωνα με ανεξάρτητο οργανισμό, διαδήλωσαν χθες Σάββατο...

    ΤΥΧΕΡΟΙ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΠΑΤΡΙΝΟΙ: Ο Δήμος διέγραψε 218.000 κλήσεις! ΠΟΙΟΙ ΗΤΑΝ ΟΙ ΤΥΧΕΡΟΙ

    Σε μια μάλλον υποτονική συνεδρίαση, με εμφανή την απουσία...

    Τέλος χρόνου για τους κακοπληρωτές με υψηλές ανεξόφλητες οφειλές – Έρχεται την Δευτέρα νέος κατάλογος μεγαλοφειλετών

    Την Δευτέρα 30 Ιουνίου 2025, η Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ) θα δημοσιοποιήσει...

    AΓΓΕΛΙΚΗ ΤΣΙΟΛΑ: Απερρίφθη η ένστασή της

    Εξελίξεις στην υπόθεση της ιατροδικαστού Αγγελικής Τσιόλα. Με απόφαση...