Tις γιορτές μελομακάρονα και κουραμπιέδες έχουν την τιμητική τους. Ποιο από τα δύο, όμως, είναι πιο υγιεινό; Ποιο να επιλέξεις;
Θερμίδες
Μελομακάρονα: Ένα μέτριο κομμάτι (30-40g) περιέχει περίπου 150-180 θερμίδες.
Κουραμπιέδες: Ένα μέτριο κομμάτι (30-40g) περιέχει περίπου 200-250 θερμίδες.
Νικητές: Μελομακάρονα, αφού έχουν λιγότερες θερμίδες.
Λιπαρά
Μελομακάρονα: Φτιαγμένα κυρίως με ελαιόλαδο, με καλά δηλαδή λιπαρά που κάνουν καλό στην καρδιά.
Κουραμπιέδες: Φτιαγμένοι από βούτυρο, το οποίο ανήκει στα κορεσμένα λιπαρά και μπορεί να αυξήσει τη χοληστερόλη.
Νικητές: Μελομακάρονα, χάρη στα υγιεινά λιπαρά που έχει το ελαιόλαδο.
Ζάχαρη
Μελομακάρονα: Έχουν μέλι και ζάχαρη, αλλά το μέλι προσφέρει αντιοξειδωτικά.
Κουραμπιέδες: Η άχνη ζάχαρή τους είναι καθαρή ζάχαρη, χωρίς διατροφικά οφέλη.
Νικητές: Μελομακάρονα, λόγω της χρήσης μελιού.
Θρεπτικά Συστατικά
Μελομακάρονα: Τα καρύδια του είναι πλούσια σε ωμέγα-3, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.
Κουραμπιέδες: Αν έχουν αμύγδαλα, προσφέρουν κάποια θρεπτικά στοιχεία, αλλά συνήθως σε μικρότερη ποσότητα.
Νικητές: Μελομακάρονα, για τα θρεπτικά καρύδια.
Γεύση και απόλαυση
Αυτό, όπως καταλαβαίνεις πολύ καλά, είναι κάτι τελείως υποκειμενικό.
Τα μελομακάρονα πάντως κερδίζουν τους λάτρεις του μελιού και της κανέλας, ενώ οι κουραμπιέδες είναι η απόλυτη επιλογή για όσους αγαπούν το βούτυρο.
Η τελική ετυμηγορία
Αν ψάχνεις μια πιο υγιεινή επιλογή, τα μελομακάρονα είναι ξεκάθαρα οι νικητές.
Με λιγότερες θερμίδες, υγιεινά λιπαρά και θρεπτικά συστατικά, αποτελούν τη γλυκιά απόλαυση των γιορτών που μπορείς να απολαύσεις με λιγότερες ενοχές.
Tip: Πες ναι σε σπιτικές εκδοχές, ώστε να ελέγχεις τα υλικά και να αποφύγεις περιττά πρόσθετα.
Και φυσικά, άσχετα με αυτό το άρθρο, μην ξεχνάς να απολαύσεις όποιο θες αλλά πάντα με μέτρο -αυτό εξάλλου ισχύει παντού.
