Εξαιρετική πρεμιέρα στους αγώνες του 2021 έκανε η πατρινή Δέσποινα Πάντου της Αστραπής, η οποία κατέκτησε το χάλκινο μετάλλιο στο τουρνουά τάε κβον ντο «8th Ramus Sofia Open», το οποίο πραγματοποιήθηκε στη Βουλγαρία κάτω από αυστηρά υγειονομικά πρωτόκολλα.
Η Δέσποινα Πάντου αγωνίστηκε στην κατηγορία των 49 κιλών και ήταν η πρώτη φορά που συμμετείχε φέτος σε αγώνες εξαιτίας της αγωνιστικής παύσης που προκάλεσε για μήνες η πανδημία του Covid-19. Παρά την απουσία της από επίσημα τουρνουά και αγώνες, η νεαρή πρωταθλήτρια πραγματοποίησε πολύ καλές εμφανίσεις επί Βουλγαρικού εδάφους και επέστρεψε στα πάτρια εδάφη με το χάλκινο μετάλλιο στις αποσκευές της.