Ο Πατρινός δημοφιλής σεφ του Μονακό σε ένα εκπληκτικό δείπνο στην Achaia Clauss! Ποιους είδαμε στο τραπέζι που είχε την σφραγίδα FAKALOS

Μια βραδιά όπου η γεύση μετατράπηκε σε εμπειρία και οι συμμετέχοντες απόλαυσαν ένα γαστρονομικό ταξίδι μέσα στον χρόνο και μέσα στη ζωή.

Ένα ταξίδι που ξεκίνησε από την πρώτη στιγμή ύπαρξης και έφτασε μέχρι την ωριμότητα, τη μνήμη και τελικά την αναγέννηση.

Κάθε πιάτο που παρουσιάστηκε ήταν ένα στάδιο της ζωής, κάθε υλικό είχε επιλεγεί για να συμβολίζει μια στιγμή και κάθε γεύση αφηγήθηκε μια ιστορία.

Κάθε στάδιο ζωής είχε το δικό του πιάτο, με τη δική του μουσική και τον αντίστοιχο φωτισμό που συνόδευσαν αυτή τη διαδρομή, δημιουργώντας την ατμόσφαιρα κάθε σταδίου, ενώ οι οινικές επιλογές του ιστορικού οινοποιείου της Achaia Clauss και των αμπελώνων του Κωνσταντίνου Αντωνόπουλου-House of Clauss συμπλήρωσαν την εμπειρία, όπως ακριβώς τα κεφάλαια ενός βιβλίου συμπληρώνουν μια αφήγηση.

Γιατί η ζωή, όπως και η γαστρονομία, είναι μια διαδρομή στιγμών.

Στιγμών που γεννιούνται, εξελίσσονται και μεταμορφώνονται.

Στο δείπνο παραβρέθηκαν και 15 wedding planners από όλη την Ελλάδα, μέλη του gdpa (Greek destination planner association) που επισκέφθηκαν την πόλη και την ευρύτερη περιοχή της νοτιοδυτικής Ελλάδας καλεσμένοι του Χάρη Παναγόπουλου – Harris The Events και της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδος προκειμένου να επισκεφθούν για τα μέρη διοργάνωσης γάμων της περιοχής.

Concept & Event Design

Nadia Konstantinidi

Catering & Event Management

Dimitris Fakalos

Chef

Chef Adjoin at Le Louis XV – Alain Ducasse, Monaco

Sous chef

Simone Monetti

Cheffe Pâtissière

Giorgia Barrovecchio

Catering

Sommelier

Chef Sommelier Adjoint at Four Seasons

St. Jean Cap Ferrat – Côte d’Azur

Signature Cocktail Creations

Bar Manager & co-owner at Abbey, Patras

Music & Atmosphere Curated by

Rentals
De_Tales rentals

Sound & Lights

Videography

Venue

@houseofclauss

Οι φωτογραφίες ειναι του Κωνσταντίνου Μαυρόκοτα.