Η άνοδος των τιμών των τροφίμων σε όλο τον κόσμο μπορεί τελικά να έχει φέτος ένα κατώτατο σημείο, αναφέρει η Oxford Economics, η οποία βλέπει πτώση στις παγκόσμιες τιμές τροφίμων το 2024, προσφέροντας κάποια ανακούφιση στους αγοραστές.
«Η βασική μας πρόβλεψη είναι ότι οι παγκόσμιες τιμές των βασικών προϊόντων διατροφής θα καταγράψουν ετήσια μείωση φέτος, μειώνοντας την πίεση στις τιμές λιανικής πώλησης τροφίμων πιο κάτω», έγραψε η εταιρεία οικονομικών συμβούλων σε πρόσφατο σημείωμά της.
Η βασική κινητήρια δύναμη πίσω από τη μείωση των τιμών των βασικών προϊόντων διατροφής είναι η «άφθονη προσφορά» για πολλές σημαντικές καλλιέργειες, ιδίως για το σιτάρι και τον αραβόσιτο, μεταδίδει το CNBC.
Ως αποτέλεσμα, οι παγκόσμιες συγκομιδές αραβοσίτου για την περίοδο εμπορίας που λήγει τον Αύγουστο του τρέχοντος έτους είναι πιθανό να διαμορφωθούν σε επίπεδα ρεκόρ, σύμφωνα με την ανάλυση της Oxford. Οι συγκομιδές σιταριού προβλέπεται επίσης να έρθουν σε υψηλά επίπεδα, αν και ελαφρώς χαμηλότερα από το επίπεδο ρεκόρ της περιόδου εμπορίας 2022-2023, αναφέρει η έκθεση της Οξφόρδης.
Οι πιέσεις προσφοράς σιτηρών στη Ρωσία και την Ουκρανία έχουν επίσης αμβλυνθεί.
Παρά την κατάρρευση της πρωτοβουλίας για τα σιτηρά της Μαύρης Θάλασσας τον Ιούλιο του περασμένου έτους, οι ουκρανικές γεωργικές εξαγωγές έχουν αντέξει καλά, έγραψε ο επικεφαλής οικονομολόγος της Oxford Economics Κίραν Αχμέντ.
Οι ρωσικές εξαγωγές σιταριού έχουν επίσης κατακλύσει τις διεθνείς αγορές, διατηρώντας τις τιμές σε χαμηλά επίπεδα, πρόσθεσε.
Το σιτάρι και ο αραβόσιτος, μαζί με το ρύζι, αντιπροσωπεύουν πάνω από το ήμισυ της παγκόσμιας πρόσληψης θερμίδων. Αυτό σημαίνει ότι η κατεύθυνση των τιμών τους θα επηρεάσει καθοριστικά τους προϋπολογισμούς τροφίμων των καταναλωτών σε όλο τον κόσμο, επισημαίνεται στην έκθεση.
Παρόλο που οι τιμές του σιταριού και του καλαμποκιού σημείωσαν ισχυρή πτώση, οι τιμές του ρυζιού ανεβαίνουν σταθερά, με τις παγκόσμιες προμήθειες να παρεμποδίζονται από τους περιορισμούς στις εξαγωγές που επέβαλε η Ινδία, η οποία αντιπροσωπεύει περίπου το 40% της παγκόσμιας παραγωγής ρυζιού. Οι κακές συγκομιδές στη χώρα πέρυσι ώθησαν επίσης τις τιμές σε υψηλότερα επίπεδα. Σε αντίθεση με την πτώση που παρατηρήθηκε στις τιμές του σιταριού και του αραβοσίτου, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το ακατέργαστο ρύζι έχουν κερδίσει πάνω από 8% από την αρχή του έτους.
Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων κατέγραψαν μείωση 9% το 2023, σύμφωνα με την Παγκόσμια Τράπεζα. Παρομοίως, ο παγκόσμιος δείκτης τιμών του Οργανισμού Τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών σημείωσε χαμηλό τριών ετών τον Φεβρουάριο, αλλά είδε μια μικρή ανάκαμψη τον Μάρτιο, η οποία ενισχύθηκε από τις αυξήσεις για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας και τα φυτικά έλαια.
«Αναμένουμε ότι οι τιμές θα μειωθούν περαιτέρω κατά 5,6% φέτος, προτού αυξηθούν σε ετήσια βάση το επόμενο έτος», δήλωσε ο Αχμέντ.
Τούτου λεχθέντος, η Oxford Economics σημείωσε ότι οι κίνδυνοι για την πρόβλεψή της σχετικά με τις τιμές των τροφίμων εξακολουθούν να είναι «συντριπτικά στραμμένοι προς τα πάνω», με τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες να βρίσκονται σε εξέλιξη.
Οι κακές καιρικές συνθήκες πλήττουν την εμπιστοσύνη των αγροτικών επιχειρήσεων και τις προοπτικές των καλλιεργειών, με το κακάο να εκτοξεύεται πρόσφατα σε επίπεδα ρεκόρ, καθώς οι αγρότες της Δυτικής Αφρικής δίνουν μάχη με τις κακές καιρικές συνθήκες και τις ασθένειες. Εάν οι κακές καιρικές συνθήκες επιμείνουν, οι προοπτικές συγκομιδής θα μπορούσαν να επηρεαστούν σε άλλες βασικές περιοχές καλλιέργειας καλλιεργειών, προστίθεται στο σημείωμα.
Οι αγοραστές στην Αφρική και την Ασία έχουν επίσης συγκρατηθεί από την αγορά σιταριού με την ελπίδα ακόμη χαμηλότερων τιμών – και η επιστροφή τους στην αγορά θα μπορούσε να οδηγήσει σε ανάκαμψη των τιμών, δήλωσε ο Αχμέντ. Επιπλέον, οι τιμές του ρυζιού, οι οποίες παραμένουν υψηλές, θα μπορούσαν επίσης να ενθαρρύνουν περισσότερους περιορισμούς στις εξαγωγές που προέρχονται από την Ινδία.
«Έτσι, ενώ η βασική μας υπόθεση είναι ότι οι τιμές των τροφίμων θα παραμείνουν υποτονικές φέτος, οι κίνδυνοι αυξάνονται ότι οι τιμές θα μπορούσαν να ανακάμψουν πιο έντονα από ό,τι αναμενόταν. Αυτό θα μπορούσε να διατηρήσει τον πληθωρισμό των τιμών των τροφίμων υψηλότερα από ό,τι στο βασικό μας σενάριο, διατηρώντας την πίεση στον καταναλωτή», κατέληξε.
