ΠΑΤΡΑ: Από που προέρχεται η τεντούρα

    Ημερομηνία:

    Και ποιος δεν γνωρίζει την τεντούρα! Είναι το παραδοσιακό «λικέρ» της Πάτρας. Η  προέλευσή της ανάγεται στον 15ο αιώνα, την εποχή της Ενετοκρατίας. Οι παλιοί Πατρινοί ονόμαζαν την τεντούρα -από το λατινικό tinctura, δηλ. βάμμα, εκχύλισμα- και «μοσχοβολήθρα», επειδή είχε έντονο άρωμα, και την έπιναν συνήθως έπειτα από ένα καλό γεύμα, σαν χωνευτικό λικέρ, αλλά και κατά τα διαλείμματα μιας κοπιαστικής αγροτικής εργασίας, κυρίως στα αλώνια. Πίνεται σκέτη ή με πάγο. Κατασκευάζεται από απόσταγμα κανέλας και γαρίφαλου. Την αναγνώριση της τεντούρας Πατρών ως προϊόντος με γεωγραφική ένδειξη έχει προωθήσει η Περιφέρεια Δυτικής! Και νομίζουμε ότι η Πάτρα αξίζει κάτι τέτοιο!

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    ΠΑΤΡΩΝ ΠΥΡΓΟΥ – ΤΩΡΑ: Της κακομοίρας μέχρι τον Αλισσό! Σημειωτόν τα ΙΧ – ΦΩΤΟ

    Της κακομοίρας στην Πατρών Πύργου μέχρι την παράκαμψη του...

    Νοσοκομείο Ρεθύμνου: Νέα καταγγελία για λάθος μετάγγιση αίματος σε ασθενή

    Ακόμα μια σοβαρή καταγγελία, σχετικά με ιατρικό λάθος που...

    Κωνσταντίνος Βασάλος: «Η Dua Lipa έβαλε νυφικό για μένα»

    Ο Κωνσταντίνος Βασάλος μίλησε στην κάμερα της εκπομπής «Breakfast@Star»...

    Δημοτικό σχολείο στην Κρήτη έχει μουσικό κουδούνι: Οι μαθητές μπαίνουν με Μπετόβεν και βγαίνουν με Βιβάλντι

    Αποτέλεσε πρωτοβουλία της υποδιευθύντριας του 2ου Δημοτικού Σχολείου Νέας...