Περί ακρίβειας και περί… αρνιού

Είδαμε τα μέτρα που ανακοίνωσε η κυβέρνηση και φυσικά περιμένουμε… την υλοποίησή τους. Και κρατάμε μικρό καλάθι γιατί αφενός μεν έρχεται Πάσχα αλλά αφετέρου η ιστορία έχει δείξει πώς ακόμη και με «καλάθια» ή άλλα «κόλπα» που στο παρελθόν εφαρμόστηκαν… άκρη δεν βρέθηκε. Μην ξεχνάμε δε ότι πλησιάζει το Πάσχα. Προς το παρόν πάντως η αγορά κρέατος στην Πάτρα φαίνεται να κινείται σε σχετικά σταθερούς ρυθμούς ενόψει του Πάσχα, με τους κρεοπώλες να εμφανίζονται καθησυχαστικοί τόσο για την επάρκεια όσο και για τις τιμές σε αρνί και κατσίκι. Όπως μας δήλωσε ο πρόεδρος του Συλλόγου Λιανοπωλητών Κρεοπωλών Πατρών και Προαστίων, Βασίλης Παναγιωτόπουλος, παρά τις ανησυχίες που έχουν δημιουργηθεί λόγω της ευλογιάς των αιγοπροβάτων σε ορισμένες περιοχές της χώρας, δεν αναμένεται πρόβλημα στην τροφοδοσία της αγοράς. Σύμφωνα με τον ίδιο, στην Πάτρα υπάρχει ισχυρή συνεργασία μεταξύ των τοπικών κρεοπωλείων και των παραγωγών, γεγονός που συμβάλλει στη διατήρηση της ποιότητας αλλά και στη συγκράτηση των τιμών. Όπως τόνισε, οι καταναλωτές της περιοχής προτιμούν κυρίως ελληνικά και τοπικά προϊόντα, αποφεύγοντας εισαγόμενα κρέατα από χώρες όπως η Ρουμανία ή η Βουλγαρία. Αυτή την περίοδο η τιμή του αρνιού διαμορφώνεται περίπου στα 14 ευρώ το κιλό για μερίδες, ενώ το κατσίκι κυμαίνεται γύρω στα 15 ευρώ. Οι τιμές αυτές, είναι ελαφρώς χαμηλότερες σε σχέση με προηγούμενο διάστημα, καθώς η ζήτηση έχει μειωθεί λόγω της νηστείας. Όσο πλησιάζει το Πάσχα, θα  υπάρξει αύξηση στις τιμές, ίσως και μέχρι 2 ευρώ το κιλό. Τι σημαίνει αυτό; Αρνάκι και κατσικάκι… στα 16 ευρώ! Απομένει να δούμε ποια τιμή θα προσφέρουν οι μεγάλες αλυσίδες αλλιώς ένα αρνάκι 10 κιλών θα το πληρώνουμε… 160 ευρώ (και βάλε).