Ποια είναι η διαφορά μεταξύ καφέ και λευκών αβγών;

    Ημερομηνία:

    Το χρώμα του αβγού συνήθως εξαρτάται από το χρώμα της κότας, από την οποία προέρχεται. Με άλλα λόγια, οι άσπρες κότες κάνουν αβγά με άσπρο τσόφλι και οι κοκκινωπές αβγά με καφέ τσόφλι. Υπάρχουν βέβαια και οι εξαιρέσεις σε αυτόν τον κανόνα. Για παράδειγμα, η ράτσα Araucana, που έχει κοκκινωπά φτερά, συχνά κάνει μπλε αβγά, ενώ άλλες φορές κάνει πράσινα, ροζ ή ακόμη και λιλά, σύμφωνα με την ΜΚΟ, Aviculture Europe.

    Ποια είναι η διαφορά μεταξύ καφέ και λευκών αβγών;

    Γιατί τα καφέ αβγά είναι συνήθως πιο ακριβά;
    Η πιο υψηλή τιμή τους δεν έχει καθόλου να κάνει με τη διατροφική τους αξία. Τα καφέ αβγά είναι πολλές φορές πιο ακριβά εξαιτίας του μεγέθους της κότας που τα κάνει. Οι κότες με κοκκινωπά φτερά τείνουν να ζυγίζουν περισσότερο από εκείνες με άσπρα. Καθώς λοιπόν χρειάζονται περισσότερο φαγητό και γη για να αναπτυχθούν και να μείνουν υγιείς, κοστίζουν περισσότερο στον κτηνοτρόφο, με αποτέλεσμα και τα αβγά τους να έχουν πιο υψηλή τιμή στο σούπερ μάρκετ.

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    Αχαΐα: Βρέθηκαν “ξεχασμένα” φυσίγγια και όπλο

    Ένα πιστόλι και 40 φυσίγγια σε συσκευασία, βρήκε γυναίκα,...

    ΔΕΙΤΕ ΦΩΤΟ: “Χαμός” στην Πανήγυρη του Οσίου Παϊσίου στην Παραλία Πατρών

    Με ιδιαίτερη συγκίνηση και ψυχική κατάνυξη τελέστηκε η πρώτη...

    Η νέα… τρέλα του Νεϊμάρ: Αγόρασε Batmobile αξίας άνω του ενός εκατομμυρίου! – Βίντεο

    Ο Νεϊμάρ συνεχίζει να εντυπωσιάζει με τις εκκεντρικές του αγορές, προσθέτοντας...