Tα κόλπα που έκαναν οι ιδιοκτήτες της Pizza Fan έχουν προκαλέσει την αύξηση των ελέγχων από την ΑΑΔΕ. Πλέον επιχειρήσεις και στην Πάτρα βρίσκονται στο στόχαστρο των αρμοδίων υπηρεσιών. Κυρίως καταστήματα αλυσίδων και όχι μεμονωμένοι χώροι εστίασης. Το ελεγκτικό ενδιαφέρον διευρύνεται στις αλυσίδες που λειτουργούν με delivery και take away, όπου παραμένει ένα συγκεκριμένο κενό παρακολούθησης. Στην εστίαση με τραπεζοκαθίσματα, το δελτίο παραγγελίας φέρει ειδική φορολογική σήμανση και συνδέεται με την απόδειξη που κλείνει τον λογαριασμό. Στο φαγητό που παραλαμβάνεται από το κατάστημα ή παραδίδεται στο σπίτι η ίδια δικλείδα δεν εφαρμόζεται αντίστοιχα. Σε αυτό το τμήμα της αγοράς στρέφονται οι στοχευμένοι και δειγματοληπτικοί έλεγχοι, με ιδιαίτερη έμφαση στις προσφορές «1+1». Η υπόθεση Pizza Fan δίνει το έναυσμα για τη διεύρυνση των ερευνών. Οι ελεγκτικές υπηρεσίες αναμένεται να αναζητήσουν εάν ο χειρισμός πληρωμένων παραγγελιών ως δωρεάν διαθέσεων εμφανίζεται και σε άλλες αλυσίδες. Παράλληλα, επανεξετάζεται το πλαίσιο με στόχο η σύνδεση παραγγελίας και απόδειξης να καλύψει και το δίκτυο διανομής. Η υποχρέωση έκδοσης απόδειξης υπάρχει ήδη. Το ζητούμενο είναι να ενισχυθεί ο μηχανισμός που επιτρέπει στον έλεγχο να ακολουθεί κάθε πώληση από την παραγγελία μέχρι τη φορολογική καταγραφή της.
ΘΑ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΔΙΑΣΤΑΥΡΩΣΕΙΣ
Μέχρι να προχωρήσει μια τέτοια παρέμβαση, η ΑΑΔΕ στρέφεται στις διασταυρώσεις. Τα στοιχεία των πλατφορμών θα συγκρίνονται με τα παραστατικά των συνεργαζόμενων καταστημάτων, ώστε να προκύπτει ποιες παραγγελίες εκτελέστηκαν, για ποιες εκδόθηκαν αποδείξεις και εάν συμφωνούν τα ποσά. Ο έλεγχος θα αναζητεί τόσο ολόκληρες πωλήσεις που δεν εμφανίστηκαν φορολογικά όσο και συναλλαγές που καταγράφηκαν με μικρότερη αξία. Η έρευνα επεκτείνεται και στις επιχειρήσεις με δικό τους δίκτυο διανομής. Κατά την παράδοση θα εξετάζεται εάν οι παραγγελίες συνοδεύονται από αποδείξεις λιανικής. Το δελτίο παραγγελίας, όσο αναλυτικό και αν είναι, δεν αντικαθιστά την απόδειξη. Η αναγραφή προϊόντων, τιμών και τελικού ποσού δεν αποδεικνύει ότι η πώληση πέρασε στη νόμιμη φορολογική καταγραφή.
ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ 1+1
Στις προσφορές «1+1», το κρίσιμο σημείο είναι ο χειρισμός της πραγματικής είσπραξης. Μια επιχείρηση μπορεί νόμιμα να προσφέρει δύο προϊόντα στην τιμή του ενός ή ένα πακέτο σε χαμηλότερη τιμή. Η απόδειξη πρέπει να αποτυπώνει το ποσό που πράγματι πληρώθηκε. Το τέχνασμα που ερευνάται αρχίζει όταν η ένδειξη «δωρεάν» καλύπτει προϊόντα για τα οποία έχουν εισπραχθεί χρήματα. Ο πελάτης πληρώνει κανονικά, αλλά η πώληση εμφανίζεται ως «κέρασμα», αφήνοντας εκτός καταγραφής την είσπραξη και τον αναλογούντα ΦΠΑ. Η απουσία της ειδικής σύνδεσης παραγγελίας και απόδειξης δυσκολεύει τον εντοπισμό αυτής της απόκλισης. Στα καταστήματα με σερβίρισμα, τα σημασμένα δελτία συνδέονται με την τελική απόδειξη ή το τιμολόγιο που κλείνει τον λογαριασμό. Δεν απαιτείται να εκδοθούν ταυτόχρονα τα δύο παραστατικά, αλλά να υπάρχει καταγεγραμμένη συνέχεια μεταξύ τους. Έτσι ο έλεγχος μπορεί να αναζητήσει τι παραγγέλθηκε και πώς ολοκληρώθηκε φορολογικά η συναλλαγή.
