Εγραψε ο συλλέκτης Αρης Μπετχαβάς:
Σταθάτος: Ο βασιλιάς του “οικολογικού” μεζέ ούζου! Ρεβίθι, ραπανάκι, πατάτα βραστή, ντομάτα, ελιές…
«…Από δω πέρασαν όλοι οι Πατρινοί. Πλούσιοι και φτωχοί, μποέμηδες και σπαγγοραμένοι, εργένηδες και οικογενειάρχες, διανόηση και λούμπεν, πολιτικοί και ψηφοφόροι… όλοι…»
Ουζερί Χριστόδουλου & Αντώνη Σταθάτου, πλ Γεωργίου Α’, άνω μέρος…
