H επόμενη μάχη για τα μηχανήματα πληρωμής POS θα δοθεί στον χώρο της εστίασης και στους διανομείς φαγητού και καφέ. Η αποδοχή πληρωμών μέσω κάρτας είναι πλέον υποχρεωτική για όλο το εμπόριο και την εστίαση, ενώ οι νέες προδιαγραφές για τα μηχανήματα πληρωμής POS έχουν προβλέψει και την περίπτωση του delivery.
Με το νέο λογισμικό που είναι προσαρμοσμένο στις παραμέτρους της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων, τα ασύρματα μηχανήματα πληρωμής POS θα λειτουργούν ως εξής: θα έχουν προ-φορτωμένες τις παραγγελίες από το κατάστημα και η πληρωμή μπορεί να γίνεται κατά την παράδοση στην πόρτα του πελάτη, ο οποίος μπορεί να πληρώσει με την κάρτα του (εάν δεν το έχει ήδη κάνει, π.χ. μέσω E-food και Wolt).
Επίσης, από 1ης Αυγούστου, σχεδόν όλες οι ταβέρνες, εστιατόρια, ουζερί, μπυραρίες και όσα καταστήματα σερβίρουν γεύματα ή φαγητό σε τραπέζι θα πρέπει να εγκαταστήσουν άμεσα τους νέου τύπου μηχανισμούς (ΦΗΜΑΣ ή ΦΤΜ ή ΑΔΗΜΕ Εστιατορίου) ή, εναλλακτικά, να συνάψουν σύμβαση με Πάροχο Υπηρεσιών Ηλεκτρονικής Τιμολόγησης. Μαζί με αυτά θα προμηθευτούν και τα POS για τα delivery.
Υπενθυμίζεται πως έχει παρατηρηθεί το φαινόμενο να υπάρχουν μηχανισμοί που δεν καταγράφουν τραπέζια και παραγγελίες, με παραγγελίες να καταγράφονται σε αρχεία στον υπολογιστή και όχι στον ΦΗΜ. Με αυτόν τον τρόπο ουσιαστικά εκδίδονται δελτία παραγγελίας τα οποία είτε ακυρώνονται, χωρίς καταγραφή στη φορολογική μνήμη του μηχανισμού, είτε δεν εκδίδεται τελική απόδειξη, και έτσι διαγράφεται τζίρος εκ των υστέρων.
Επιπλέον, δεν είναι λίγες οι φορές που οι ελεγκτές της ΑΑΔΕ εντοπίζουν πειρατικά λογισμικά σε υπολογιστές τα οποία συνδέονται με ταμειακές μηχανές, σε αδήλωτες ταμειακές ή ακόμα και σε επιχειρήσεις που δεν έχουν εκδώσει απόδειξη για μήνες ή ακόμα και χρόνια.