Της Ελένης Α. Γεωργοπούλου

Πάσχα «αγκαλιά» με την απειλή νέας διασποράς της ζωονόσου της ευλογιάς για τη Δυτική Ελλάδα, η οποία μέχρι και τις αρχές του Απριλίου διατηρούσε την αρνητική πρωτιά στα κρούσματα.

Από την 1η Ιανουαρίου έως τις 5 Απριλίου 2026, καταγράφηκαν 125 νέα επιβεβαιωμένα κρούσματα σε όλη τη χώρα, με τη Δυτική Ελλάδα να παραμένει στο επίκεντρο.
Την ίδια ώρα, η Δυτική Ελλάδα είναι πρωταθλήτρια στη λαθροσφαγή, σύμφωνα με όσα καταγγέλλει στη «Γνώμη» ο Γιάννης Κουταβάς, από τα «Ηλειακά Βιομηχανικά Σφαγεία», ο οποίος κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για την ασφάλεια στο γιορτινό τραπέζι προς τους καταναλωτές, εν όψει των αγορών του οβελία για το Πάσχα.

Φέτος, με αφορμή και τη ζωονόσο της ευλογιάς, ο κ. Κουταβάς εφιστά ακόμα μεγαλύτερη προσοχή στους καταναλωτές, προκειμένου να επιλέξουν κρέατα από ευσυνείδητους παραγωγούς, που ελέγχουν το κοπάδι τους και που θα είναι πλήρως ελεγμένα από τους κτηνιάτρους.
«Υπάρχουν ευσυνείδητοι παραγωγοί, που λαμβάνουν όλα τα μέτρα ασφαλείας, αλλά υπάρχουν και οι ασυνείδητοι παραγωγοί, που δεν λαμβάνουν τα μέτρα. Ήδη, στο Νομό Ηλείας είχαμε δύο νέα κρούσματα ευλογιάς

Ωστόσο, στα σφαγεία μας οι έλεγχοι είναι πάρα πολύ αυστηροί, οι κτηνίατροι της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας, σε συνεργασία με αυτούς του Στρατού, κάνουν σωστά τη δουλειά τους κι έχουν ληφθεί όλα τα μέτρα ασφαλείας. Όλοι μας έχουμε εξοικειωθεί πλέον με τα νέα δεδομένα και κάνουμε το καλύτερο. Το μόνο πράγμα που δεν μπορούμε να ελέγξουμε είναι η λαθροσφαγή, αυτό είναι το μεγαλύτερο αγκάθι και για τα σφαγεία και για τους εμπόρους», επισημαίνει ο κ. Κουταβάς.
Και προσθέτει: «Πολλοί είναι οι παραγωγοί που σφάζουν στην ύπαιθρο. έχουν αρνιά ασφράγιστα, χωρίς έλεγχο από κτηνίατρο. Κάποιοι από τους παραγωγούς έχουμε φτάσει στο σημείο να είμαστε αντιμέτωποι με τους κρεοπώλες, γιατί κάνουν οι ίδιοι εμπόριο. Σφάζουν μόνοι τους και τα μοιράζουν στα σπίτια. Αυτό πρέπει να σταματήσει. Αυτό γίνεται σε όλη την Ελλάδα, αλλά η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας είναι, δυστυχώς, πρωταθλήτρια».
Υπογραμμίζει δε κατηγορηματικά: «Τα αρνιά που περνούν από το σφαγείο είναι πλήρως ελεγμένα. Ο κτηνίατρος ελέγχει κάθε ζώο που είναι στη γραμμή, ώστε αυτό που θα φτάσει στο πιάτο του καταναλωτή να είναι πλήρως ελεγμένο και ποιοτικά σωστό. Στη λαθροσφαγή δεν υπάρχει έλεγχος, κανείς δεν γνωρίζει εάν το ζώο είναι άρρωστο ή όχι, δεν υπάρχουν ψυγεία και δεν λαμβάνονται τα ενδεδειγμένα μέτρα».
Καταλήγοντας, αναφέρει ότι στα σφαγεία, φέτος, υπάρχουν λιγότερα αμνοερίφια, ενώ και οι παραγγελίες είναι λιγότερες, καθώς οι καταναλωτές είναι επιφυλακτικοί κι αυτό το κλίμα επηρεάζει και το αγοραστικό ενδιαφέρον των κρεοπωλών.