Σαρακοστιανό τραπέζι: Οδηγίες από τον ΕΦΕΤ για την προμήθεια και την συντήρηση των προϊόντων

    Ημερομηνία:

    DIVICO

    Χρήσιμες οδηγίες για την προμήθεια και την συντήρηση των προϊόντων στο Σαρακοστιανό τραπέζι έδωσε σήμερα  ο Γενικός Διευθυντής του ΕΦΕΤ, Παναγιώτης Βασιλόπουλος στους καταναλωτές .

    ΑΝΔΡΙΚΟΠΟΥΛΟΣ
    DEAR SANTA – COFFEE ISLAND

    Σε ό,τι αφορά την αποθήκευση των τροφίμων : θα πρέπει να πούμε ότι θα πρέπει τα αποθηκεύουμε με ασφάλεια. Εάν πρόκειται να τα καταναλώσουμε μέχρι δύο μέρες (σε 48 ώρες), να τα αποθηκεύουμε στο ψυγείο, ειδάλλως σε σακούλες τροφίμων πρέπει να αποθηκευτούν στην κατάψυξη για μεγαλύτερο διάστημα.

    • Να διατηρούμε τα ωμά αλιεύματα, τα οστρακοειδή και τα αλιεύματα γενικότερα, μακριά από φρέσκα φρούτα, λαχανικά και τρόφιμα που καταναλώνονται ωμά για να αποφύγουμε μια διασταυρούμενη επιμόλυνση.
    • Κατά τη διάρκεια του χειρισμού, δηλαδή της παρασκευής των γευμάτων μας, πρέπει να διατηρούμε καθαρά όλα τα σκεύη μας, να χρησιμοποιούμε διαφορετικό εξοπλισμό μαχαίρια, σανίδες κοπής για τα θαλασσινά ή τα ωμά κρέατα και πουλερικά, ώστε να μην έρθουν σε επαφή με τα υπόλοιπα τρόφιμα.
    • Και κυρίως να μαγειρεύουμε καλά και πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες του προμηθευτή μας, ώστε να αποφύγουμε γαστρεντερίτιδες κτλ »  είπε ο Γενικός Διευθυντής του ΕΦΕΤ, Παναγιώτης Βασιλόπουλος μιλώντας στην τηλεοπτική εκπομπή της ΕΡΤ” Συνδέσεις”.

    «Καλό θα είναι οι  καταναλωτές να προμηθεύονται τα τρόφιμα τους από επίσημους προμηθευτές, δηλαδή από επίσημες εγκαταστάσεις, όπως είναι και η Βαρβάκειος, η οποία είναι μια αγορά με εμπόρους υπεύθυνους και εμείς βρισκόμαστε σε όλες αυτές τις αγορές με ελέγχους για να διασφαλίσουμε την σωστή διακίνηση αυτών των προϊόντων. Πάντως η  επιλογή του προμηθευτή είναι  ένα πολύ κομβικό σημείο και η αποφυγή προμήθειας από πλανόδιους εμπόρους» είπε μεταξύ άλλων.

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    Μαντόνα: Αγνώριστη σε φωτογραφίες που ανέβασε στο Instagram από το κρεβάτι του σπιτιού της

    Η Μαντόνα έχει θαυμαστές σε ολόκληρο τον κόσμο και κάθε της...

    Σπετσοφάι πηλιορείτικο, με πιπεριές και σάλτσα ντομάτας

    Το σπετσοφάι, βρίσκεται πολύ ψηλά στη λίστα με τους κρασομεζέδες,...

    Οι αθλητικές μεταδόσεις 15/1/2025

    19:30 Novasports Extra 1 Μπόχουμ – Ζανκτ Πάουλι Ποδόσφαιρο 19:30...

    Πόσα μπράβο για τον Μιχάλη Μπεκίρη

    Πολύ φουριόζος μπήκε στη νέα χρονιά Μιχάλης Μπεκίρης. Όχι ότι...
    Best Shop