Οι καταναλωτές θα αντιμετωπίσουν νέες αυξήσεις στα ράφια των σούπερ μάρκετ, καθώς βασικά είδη διατροφής συνεχίζουν να γίνονται ακριβότερα. Παρόλο που ο πληθωρισμός στα τρόφιμα σημείωσε πτώση τον Νοέμβριο, μέσα σε έναν μήνα παρατηρήθηκαν οι εξής αυξήσεις: το ψωμί έγινε πιο ακριβό κατά 0,8%, το μοσχάρι κατά 4,1%, τα νωπά ψάρια κατά 3,1%, τα λαχανικά κατά 4,3%, τα δημητριακά για το πρωινό κατά 5,6%, ενώ ζάχαρη, σοκολάτες, γλυκά και παγωτά έγιναν πιο ακριβά κατά 2,8%. Αξιοσημείωτη ήταν επίσης η αύξηση στα μεταλλικά νερά, στα αναψυκτικά και στους χυμούς φρούτων, με ποσοστά 4,5%.
Αντίθετα, σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, παρατηρούνται μειώσεις σε ορισμένα είδη, όπως τα ζυμαρικά με 10,1%, τα γαλακτοκομικά και τα αβγά με 3,4%, τα φρέσκα φρούτα με 1,7%, τα πουλερικά με 1,9% και το πετρέλαιο θέρμανσης με 13,4%.
Η κλιματική κρίση, η οποία έχει επηρεάσει τις διεθνείς τιμές για καφέ, κακάο και ζάχαρη, φαίνεται ότι επηρεάζει πλέον και την ελληνική αγορά. Οι βιομηχανίες δηλώνουν δυσκολία στην απορρόφηση περαιτέρω αυξήσεων. Σύμφωνα με πληροφορίες που έφτασαν στο υπουργείο Ανάπτυξης, μεγάλες ελληνικές βιομηχανίες έχουν ανακοινώσει σταδιακή εφαρμογή νέων αυξήσεων, οι οποίες κυμαίνονται από 5% έως 23% σε προϊόντα ευρείας κατανάλωσης, και αυτές αναμένονται από τις πρώτες μέρες του 2025.
Τα προϊόντα που αναμένεται να αυξηθούν μέσα στις επόμενες εβδομάδες είναι τα εξής:
- Γιαούρτια έως 23%,
- τσάι βουνού έως 22%,
- σοκολατοειδή έως 17%,
- κρασιά έως 17%,
- φρυγανιές έως 16%,
- καφέδες (ελληνικός, γαλλικός, εσπρέσο) έως 15%,
- σκουμπρί έως 15%,
- ζάχαρη έως 11%,
- ηλιέλαιο έως 11%,
- τσίχλες και καραμέλες έως 10%,
- χυμοί έως 8%, μπισκότα,
- κριτσίνια, όσπρια (φακές, φασόλια, ρεβίθια) έως 8%,
- κατεψυγμένα ψάρια έως 7%,
- τσίπουρο έως 7%,
- κρέμες γάλακτος 6%,
- αλκοολούχα ποτά έως 5%,
- οργανικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 500 ml 4%
- τυροκομικά 2,4%.
Οι ανατιμήσεις που παρατηρούνται προέρχονται από μεμονωμένες εταιρείες και δεν αφορούν το σύνολο των επιχειρήσεων που παράγουν τα αντίστοιχα προϊόντα. Σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία, τα προϊόντα που αυξάνουν την τιμή τους δεν μπορούν να συμμετάσχουν στις προωθητικές ενέργειες των σούπερ μάρκετ για διάστημα τριών μηνών.
