Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), οι τιμές στα σούπερ μάρκετ παρουσίασαν πτωτική τάση τον Ιούνιο του 2025, σημειώνοντας μείωση 0,35% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, τον Μάιο του 2025.
Την ίδια στιγμή, ο ετήσιος πληθωρισμός για τα είδη σούπερ μάρκετ διαμορφώθηκε στο +1,78% για τον Ιούνιο του 2025, συγκρινόμενος με τον Ιούνιο του 2024, με μικρότερη ένταση σε σχέση με το +2,47% που είχε καταγραφεί τον Μάιο του 2025.
Συνολικά, το πρώτο εξάμηνο του 2025 χαρακτηρίζεται από περιορισμένες πληθωριστικές πιέσεις, που κυμαίνονται στο 1,13%. Οι ανατιμήσεις αποδίδονται κυρίως σε διεθνείς αυξήσεις στις τιμές βασικών πρώτων υλών όπως το κακάο, το κρέας και ο καφές.
Πτώσεις τιμών
Όπως ανέφερε ο γενικός διευθυντής του ΙΕΛΚΑ, Λευτέρης Κιοσσές, μιλώντας στο Action24, οι σημαντικότερες μειώσεις καταγράφηκαν στα απορρυπαντικά και καθαριστικά (-8,28%), στα προϊόντα παντοπωλείου (-5,40%), στα είδη χαρτικών και υγιεινής (-3,13%), στα ορεκτικά και στα αλείμματα (-2,72%), καθώς και στα είδη για τα κατοικίδια (-0,52%).
Αυξήσεις τιμών
Αντιθέτως, αυξήσεις παρατηρήθηκαν στα γλυκά τύπου σοκολάτας και στα μπισκότα (+10,19%), στα φρέσκα κρέατα (+10,80%), στα φρούτα και λαχανικά (+7,55%), στα κατεψυγμένα τρόφιμα (+2,74%) και στα γαλακτοκομικά προϊόντα και τους χυμούς ψυγείου (+2,22%).
Σύμφωνα με τον κ. Κιοσσέ, η αύξηση στην τιμή του φρέσκου κρέατος σχετίζεται με την περιορισμένη διαθεσιμότητα ζωικού κεφαλαίου λόγω ζωονόσων. Παράλληλα, οι διεθνείς ανατιμήσεις σε κακάο και καφέ οδηγούν σε υψηλότερες τιμές σε γλυκά και ροφήματα. Όσον αφορά τα φρούτα και λαχανικά, η καθυστερημένη παραγωγή που προκλήθηκε από τις φετινές ψυχρότερες καιρικές συνθήκες σε σχέση με το πιο θερμό 2024 έχει συμβάλει στην αύξηση των τιμών τους.
