Σπαγγέτι με σάλτσα από φακές και μανιτάρια: η χορτοφαγική μπολονέζ

    Ημερομηνία:

    Υλικά

    • 150 γρ. φακές καφέ ή μαύρες
    • 60 ml ε.π. ελαιόλαδο
    • 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
    • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
    • 1 καρότο, κομμένο σε κυβάκια
    • 300 γρ. μανιτάρια λευκά, ψιλοκομμένα
    • 100 ml κόκκινο κρασί
    • 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
    • 400 γρ. ντοματάκια κονκασέ
    • 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό
    • 2-3 κόκκους μπαχάρι
    • 1 δαφνόφυλλο
    • 500 γρ. σπαγγέτι, βρασμένο
    • λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
    • αλάτι, μαύρο πιπέρι

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    ΑΧΑΪΑ: “Εφυγε” ο Θόδωρος Τσεντούρος – ΦΩΤΟ

    Γεννήθηκε στα Καλάβρυτα το έτος 1927 από τον Κωνσταντίνο...

    Καύσωνας: Το σύμπτωμα στα χέρια που δείχνει ότι κινδυνεύετε από θερμοπληξία

    ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ: https://ygeiasthemata.gr/%ce%ba%ce%b1%cf%8d%cf%83%cf%89%ce%bd%ce%b1%cf%82-%cf%84%ce%bf-%cf%83%cf%8d%ce%bc%cf%80%cf%84%cf%89%ce%bc%ce%b1-%cf%83%cf%84%ce%b1-%cf%87%ce%ad%cf%81%ce%b9%ce%b1-%cf%80%ce%bf%cf%85-%ce%b4%ce%b5%ce%af/

    Ιωάννα Τούνη: Διακοπές στη Χαλκιδική με τον μικρό της γιο, Πάρη

    Η Ιωάννα Τούνη έκανε ένα διάλειμμα από τις επαγγελματικές...