Σπαγγέτι με σάλτσα από φακές και μανιτάρια: η χορτοφαγική μπολονέζ

    Ημερομηνία:

    Υλικά

    • 150 γρ. φακές καφέ ή μαύρες
    • 60 ml ε.π. ελαιόλαδο
    • 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
    • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
    • 1 καρότο, κομμένο σε κυβάκια
    • 300 γρ. μανιτάρια λευκά, ψιλοκομμένα
    • 100 ml κόκκινο κρασί
    • 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
    • 400 γρ. ντοματάκια κονκασέ
    • 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό
    • 2-3 κόκκους μπαχάρι
    • 1 δαφνόφυλλο
    • 500 γρ. σπαγγέτι, βρασμένο
    • λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
    • αλάτι, μαύρο πιπέρι

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    ΚΟΥΝΙΝΑ ΑΧΑΪΑΣ: Εκδήλωση τιμής και μνήμης για τους ηρωϊκούς μαχητές του ΕΑΜ

    Εκδήλωση τιμής και μνήμης για τους ηρωϊκούς μαχητές του...

    Ευχάριστη έκπληξη από το ΔΝΤ: Ανοδική αναθεώρηση των προβλέψεων για την παγκόσμια οικονομία – Ο ρόλος των δασμών (πίνακες)

    Μια απρόσμενη θετική έκπληξη επεφύλασσε το Διεθνές Νομισματικό Ταμείο στην νέα...

    Παρουσιάστηκε στο Περιφερειακό Συμβούλιο το έργο της Περιφερειακής Επιτροπή

    Η Έκθεση Πεπραγμένων και ο Απολογισμός του Α’ Εξαμήνου...

    Εθνική μπάσκετ: Ο Θανάσης Αντετοκούνμπο κλήθηκε στην προετοιμασία αντί του Νεοκλή Αβδάλα

    Aλλαγή στην προετοιμασία της Εθνικής Ανδρών ενόψει του Eurobasket....