Συνταγή για κρεμώδη αυγά σκραμπλ με τυρί κότατζ – Ιδανική επιλογή για ένα θρεπτικό πρωινό γεύμα

    Ημερομηνία:

    Αυτά τα αυγά με τυρί κότατζ αποτελούν μια ευχάριστη εναλλακτική από τα συνηθισμένα scrambled eggs. Ταιριάζει τέλεια με μια φέτα ντομάτας και γαλοπούλας για ένα νόστιμο και γρήγορο πρωινό χαμηλό σε υδατάνθρακες.

    Υλικά για τη συνταγή

    • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
    • 4 μεγάλα αυγά, χτυπημένα
    • ¼ φλιτζάνι τυρί κότατζ
    • 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​σχοινόπρασο ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
    • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι, κατά βούληση

    Οδηγίες

    1. Συγκεντρώστε όλα τα υλικά.
    2. Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
    3. Ρίξτε τα χτυπημένα αυγά στο τηγάνι και αφήστε τα να μαγειρευτούν χωρίς να τα ανακατέψετε μέχρι να σφίξει ο πάτος των αυγών, για 1-2 λεπτά.
    4. Ανακατέψτε το τυρί κότατζ (cottage cheese) και το σχοινόπρασο στα αυγά και αλατοπιπερώστε.
    5. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι τα αυγά να δέσουν, για άλλα 3-4 λεπτά.

     

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    Στην Κέρκυρα απολαμβάνει τις διακοπές του ο ΛεΜπρον Τζέιμς – Δείτε φωτογραφίες και βίντεο

    Τις τελευταίες ημέρες χαλάρωσης πριν την έναρξη της προετοιμασίας...

    Ο υδράργυρος “βάρεσε” 37άρια την Πέμπτη στη Δυτική Ελλάδα – ΠΙΝΑΚΑΣ

    Υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες επικράτησαν στη χώρα την...

    Υποπυραγός Νίκος Παΐσιος: «Το ευχαριστώ των ανθρώπων σου θυμίζει γιατί κάνεις αυτή τη δουλειά»

    Την ευγνωμοσύνη και το θερμό ευχαριστώ των κατοίκων του...