Τον τρόπο με τον οποίο φέρεται να αποκρύπτονταν εισπράξεις από καταστήματα της αλυσίδας Pizza Fan εξετάζουν οι αστυνομικές και φορολογικές αρχές, μετά τη μεγάλη επιχείρηση που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 22 Οκτωβρίου 2026. Στην Πάτρα και τα τρία καταστηματα PIZZA FUN κατεβασαν ρολά.
Στο επίκεντρο της έρευνας βρίσκεται ειδικό λογισμικό που φέρεται να εμφάνιζε ως «κεράσματα» παραγγελίες τις οποίες οι πελάτες είχαν πληρώσει κανονικά, με αποτέλεσμα να μην καταγράφεται μέρος του πραγματικού τζίρου.
Σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής στοιχεία της έρευνας, η συγκεκριμένη πρακτική φέρεται να εφαρμόζεται από το 2022, προκαλώντας απώλειες τουλάχιστον 25 εκατομμυρίων ευρώ από τη μη απόδοση ΦΠΑ.
Οι Αρχές ερευνούν τη λειτουργία ενός μηχανισμού που παρενέβαινε στη διαδικασία καταχώρισης των παραγγελιών, αλλοιώνοντας τα οικονομικά δεδομένα που έφταναν στο φορολογικό σύστημα.
Το κόλπο με τις πίτσες που εμφανίζονταν ως «κέρασμα»
Η μέθοδος που εξετάζεται βασιζόταν σε μια φαινομενικά απλή διαδικασία.
Ο πελάτης πραγματοποιούσε την παραγγελία του και πλήρωνε κανονικά το αντίτιμο των προϊόντων. Ωστόσο, σύμφωνα με τις πληροφορίες που έχουν δημοσιοποιηθεί, το ειδικό λογισμικό μπορούσε να μεταβάλει τον τρόπο με τον οποίο η συναλλαγή καταγραφόταν στο σύστημα της επιχείρησης.
Σε περιπτώσεις πληρωμής με μετρητά, η παραγγελία φέρεται να εμφανιζόταν ως δωρεάν προσφορά ή «κέρασμα», παρότι τα χρήματα είχαν εισπραχθεί.
Έτσι, ενώ η πώληση είχε πραγματοποιηθεί, η αντίστοιχη είσπραξη δεν αποτυπωνόταν στα δηλωμένα έσοδα με τον πραγματικό της χαρακτήρα.
Σύμφωνα με πληροφορίες της έρευνας, περίπου μία στις τέσσερις πίτσες μπορούσε να εμφανίζεται με αυτόν τον τρόπο, με το ποσοστό των αποκρυπτόμενων πωλήσεων να υπολογίζεται μεταξύ 20% και 25%.
Η συγκεκριμένη πρακτική φέρεται να είχε ως αποτέλεσμα να εμφανίζεται στην Εφορία μικρότερος τζίρος από τον πραγματικό και, κατά συνέπεια, να μην αποδίδεται ο ΦΠΑ που αναλογούσε στις συναλλαγές.
Πώς λειτουργούσε το ειδικό λογισμικό
Καθοριστικό ρόλο στην υπόθεση φέρεται να είχε ένα πρόγραμμα το οποίο είχε εγκατασταθεί στο σύστημα διαχείρισης παραγγελιών.
Το λογισμικό, σύμφωνα με τις πληροφορίες, λειτουργούσε στο στάδιο μεταξύ της αρχικής καταχώρισης μιας παραγγελίας και της οριστικής φορολογικής αποτύπωσής της.
Με αυτόν τον τρόπο, υπήρχε η δυνατότητα να τροποποιείται η αξία μιας συναλλαγής, να μην ολοκληρώνεται η καταχώρισή της ή να εμφανίζεται ως δωρεάν διάθεση προϊόντων.
Οι ερευνητές εξετάζουν επίσης περιπτώσεις στις οποίες οι προπαραγγελίες καταχωρίζονταν αρχικά κανονικά, χωρίς όμως να ολοκληρώνεται η διαδικασία στην ταμειακή μηχανή.
Το αποτέλεσμα, σύμφωνα με τις ίδιες πληροφορίες, ήταν να διαβιβάζονται μειωμένα οικονομικά στοιχεία στις φορολογικές αρχές και στην πλατφόρμα myDATA.
Η φερόμενη αλλοίωση των δεδομένων δεν ήταν απαραίτητα αντιληπτή από τον πελάτη, καθώς η διαδικασία αφορούσε κυρίως την εσωτερική καταγραφή της συναλλαγής.
Οι 21 συλλήψεις και ο ρόλος των καταστημάτων
Η μεγάλη αστυνομική επιχείρηση οδήγησε, σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες της 22ας Οκτωβρίου, σε 21 συλλήψεις.
Ανάμεσα στους συλληφθέντες περιλαμβάνονται ο ιδιοκτήτης της αλυσίδας, υψηλόβαθμο στέλεχος της επιχείρησης, λογιστές, προγραμματιστής και υπεύθυνοι καταστημάτων.
Οι εννέα πρώτοι συλληφθέντες φέρονται, σύμφωνα με τις αστυνομικές πληροφορίες, να αποτελούσαν τον βασικό πυρήνα της ερευνώμενης οργάνωσης.
Οι υπόλοιπες συλλήψεις συνδέονται κυρίως με τη λειτουργία καταστημάτων franchise, στα οποία εξετάζεται εάν είχε εγκατασταθεί και χρησιμοποιηθεί το επίμαχο λογισμικό.
Η αλυσίδα διαθέτει περίπου 100 καταστήματα σε ολόκληρη τη χώρα, ωστόσο δεν έχει επιβεβαιωθεί ότι ο μηχανισμός χρησιμοποιούνταν σε όλα.
Σύμφωνα με πληροφορίες, ορισμένοι διαχειριστές καταστημάτων φέρονται να είχαν δεχθεί πιέσεις προκειμένου να χρησιμοποιήσουν το συγκεκριμένο σύστημα.
Οι Αρχές διερευνούν ξεχωριστά τον βαθμό γνώσης και την ενδεχόμενη συμμετοχή κάθε εμπλεκόμενου προσώπου.
Η καταγγελία που οδήγησε στην έρευνα
Η υπόθεση φέρεται να άρχισε να αποκαλύπτεται έπειτα από καταγγελία πρώην εργαζομένου της εταιρείας προς τις αρμόδιες αρχές.
Σύμφωνα με δημοσιογραφικές πληροφορίες, η καταγγελία έγινε την άνοιξη του 2026 και αφορούσε πρακτικές απόκρυψης συναλλαγών και μη έκδοσης φορολογικών παραστατικών.
Ακολούθησε πολύμηνη έρευνα, με συλλογή στοιχείων και ελέγχους που οδήγησαν στη μεγάλη αστυνομική επιχείρηση.
Στις έρευνες συμμετείχαν στελέχη της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Οργανωμένου Εγκλήματος, σε συνεργασία με την ΑΑΔΕ και τη Διεύθυνση Εγκληματολογικών Ερευνών.
Η κρύπτη με τα μετρητά
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν και τα ευρήματα από τις έρευνες σε κατοικίες και επαγγελματικούς χώρους.
Στην κατοικία του ιδιοκτήτη της εταιρείας, στα βόρεια προάστια της Αθήνας, οι αστυνομικοί εντόπισαν ειδικά διαμορφωμένο κρυφό χώρο.
Σύμφωνα με τις νεότερες πληροφορίες, στην κρύπτη βρέθηκαν περίπου 1,1 εκατομμύρια ευρώ σε μετρητά, ενώ το συνολικό ποσό που κατασχέθηκε κατά την επιχείρηση υπολογίζεται σε περίπου 1,2 εκατομμύρια ευρώ.
Παράλληλα, έχουν κατασχεθεί κοσμήματα, πολυτελή αυτοκίνητα και ηλεκτρονικά ή οικονομικά στοιχεία που εξετάζονται στο πλαίσιο της προανάκρισης.
Οι έρευνες συνεχίζονται, προκειμένου να προσδιοριστούν η έκταση της φερόμενης φοροδιαφυγής, ο αριθμός των συναλλαγών που ενδέχεται να έχουν αλλοιωθεί και ο ρόλος των εμπλεκομένων.
Η υπόθεση βρίσκεται σε εξέλιξη και οι αποδιδόμενες πράξεις δεν συνιστούν διαπιστωμένη ενοχή των κατηγορουμένων.
