Αποκάλυψη του μέλους του ΣΚΕΑΝΑ και της Ομοσπονδίας Ιδιοκτητών Καταστημάτων Εστίασης Κώστα Σακκή: «Το 70% των καταστημάτων εστίασης ψάχνει να βρει τρόπους για να πωλήσει την επιχείρηση του, είτε από στόμα σε στόμα, είτε με αγγελία στις εφημερίδες και στα ηλεκτρονικά μέσα ενημέρωσης»! Πρόκειται για μία σκληρή αλήθεια που αποτυπώνει την κατάσταση που υπάρχει στον κλάδο της εστίασης λόγω της ενέργειας, αλλά των ανατιμήσεων στις πρώτες ύλες που έχουν φέρει αυξήσεις στις υπηρεσίες που προσφέρουν τα μαγαζιά, αυξήσεις που με την σειρά τους έχει φέρει πτώση στην κατανάλωση.
