Μεγάλο πόνο και θλίψη έχει προκαλέσει ο θάνατος της Ιωάννας Ευθυμίου στα 41 μόλις χρόνια της, η οποία έδινε μάχη με ασθένεια.
Εργατική και με αγάπη στη ζαχαροπλαστική, εργάστηκε για 10 χρόνια σε φούρνο και τα επόμενα χρόνια δούλευε σεζόν σε ξενοδοχειακές μονάδες σε διάφορα νησιά της Ελλάδας.
Πέραν του επαγγελματισμού της και της αγάπης της προς την οικογένεια, υπήρχαν και πολλά άλλα στοιχεία για τα οποία ξεχώριζε. Ήταν κοινωνική, χαμογελαστή, με μεγάλη αγάπη για τα ζώα, διασκεδαστική στις παρέες της, φιλότιμη, καλόκαρδη, δεν κρατούσε κακίες ούτε χαλούσε χατήρι σε κανέναν. Για πολλούς ήταν ένας «άγγελος επί γης», που πλέον βρίσκεται ψηλά στον ουρανό.
Η κηδεία της θα γίνει σήμερα στον Ιερό Ναό Αγίων Πάντων στις 19:00.
