Οι τροφές που δεν πρέπει να τρως μετά τις 6μμ για να χάσεις βάρος και να αισθάνεσαι πιο ανάλαφρα
Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγεις στο δείπνο; Και, κυρίως, πότε πρέπει να τρως το βράδυ; Διαφορετικές χώρες, διαφορετικές παραδόσεις: ενώ στη Δανία, τη Νορβηγία και τη Φινλανδία οι άνθρωποι τρώνε βραδινό στις 5 ή 6 το απόγευμα, στην Ισπανία, την Ελλάδα και τη νότια Ιταλία το βραδινό γεύμα, ειδικά το καλοκαίρι, μπορεί να ξεπεράσει τις 10 το βράδυ. Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι σκανδιναβικές χώρες έχουν δίκιο: το να τρως μετά τις 6μμ δεν κάνει καλό ούτε στην υγεία ούτε στη σιλουέτα σου.
«Η ταχύτητα με την οποία το σώμα χωνεύει την τροφή και μεταβολίζει τα θρεπτικά συστατικά δεν επιβραδύνεται δραματικά όταν το ρολόι χτυπάει μια συγκεκριμένη ώρα. Ωστόσο, για τους περισσότερους από εμάς, τα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας μειώνονται το βράδυ, γεγονός που επηρεάζει την αποτελεσματικότητα με την οποία καίγονται οι θερμίδες. Επιπλέον, ορισμένες έρευνες υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση φαγητού αργά μπορεί να διαταράξει τους κιρκαδιανούς ρυθμούς, επηρεάζοντας τις μεταβολικές διαδικασίες, και ότι το να τελειώσετε το τελευταίο γεύμα σας νωρίς είναι καλύτερο για τη διαχείριση του βάρους, την καλύτερη ποιότητα ύπνου και την αύξηση της μακροζωίας», εξηγεί η Rose Ferguson, διατροφολόγος, ειδικός στη λειτουργική ιατρική, δημιουργός podcast και συγγραφέας των βιβλίων Juice και Juice + Nourish.
