Στην Αίγυπτο ζουν περίπου 110 εκατομμύρια άνθρωποι. Η συντριπτική πλειονότητα ζει σε μια πολύ στενή λωρίδα γης γύρω από τον Νείλο και το δέλτα του, κάθως πάνω από το 90% της χώρας είναι έρημος. Είναι η 4η μεγαλύτερη χώρα στην Αφρική πληθυσμιακά και η 12η όσον αφορά την έκταση. Δεν της το χα.
Η Αίγυπτος είναι επίσης διηπειρωτική χώρα. Ναι μεν το μεγαλύτερο μέρος της χώρας βρίσκεται στη βορειοανατολική Αφρική αλλά η Χερσόνησος του Σινά έκτασης περίπου 60.000 τ.λχμ. ανήκει γεωγραφικά στην Ασία.
Ο Νείλος έχει μήκος περίπου 6.650 χιλιόμετρα και διασχίζει ή τροφοδοτεί συνολικά 11 αφρικανικές χώρες. Για αιώνες θεωρούνταν ο μεγαλύτερος ποταμός του κόσμου, αν και σήμερα υπάρχει μεγάλη διαφωνία για το αν τον ξεπερνά ο Αμαζόνιος.
Σε ένα παράλληλο σύμπαν, το Άγαλμα της Ελευθερίας δεν κοιτάζει το Μανχάταν αλλά καράβια που περνούν το Σουέζ.. Ο δημιουργός του, Frédéric Auguste Bartholdi, πρότεινε γύρω στο 1869 ένα γιγαντιαίο άγαλμα στην είσοδο της Διώρυγας του Σουέζ. Θα απεικόνιζε μια Αιγύπτια γυναίκα με πυρσό και το σχέδιο είχε τον τίτλο Η Αίγυπτος φέρνει το φως στην Ασία. Η Αίγυπτος απέρριψε το πανάκριβο project. Μερικά χρόνια αργότερα, ο Bartholdi χρησιμοποίησε παρόμοια ιδέα για το Άγαλμα της Ελευθερίας στη Νέα Υόρκη.
Μέσα στα διοικητικά όρια του Καΐρου ζουν περίπου 10 εκατομμύρια άνθρωποι, ενώ η ευρύτερη μητροπολιτική περιοχή ξεπερνά 2 φορές τον πληθυσμό της Ελλάδας.
Η Μεγάλη Πυραμίδα είναι το μόνο από τα 7 Θαύματα του Αρχαίου Κόσμου που στέκεται ακόμα. Κατασκευάστηκε περίπου το 2560 π.Χ. για τον φαραώ Χέοπα. Είχε αρχικό ύψος περίπου 146,6 μέτρα και παρέμεινε το ψηλότερο ανθρώπινο οικοδόμημα στον κόσμο για σχεδόν 4.000 χρόνια.
Για να σας ταράξω λίγο η Κλεοπάτρα έζησε χρονικά πιο κοντά σε εμάς παρά στην κατασκευή της Μεγάλης Πυραμίδας. Και για την Κλεοπάτρα δλδ ήταν ήδη αρχαίες οι Πυραμίδες! Περισσότερα για τις πυραμίδες και την Αρχαία Αίγυπτο θα σας βάλω λινκς στα σχόλια γιατί μπορώ να μιλάω για ώρες.
Το Υψηλό Φράγμα του Ασουάν έχει μήκος σχεδόν 3,26 χιλιόμετρα, ύψος 111 μέτρα και συγκρατεί τα νερά του Νείλου δημιουργώντας μια απ’ τις μεγαλύτερες τεχνητές λίμνες του κόσμου, τη λίμνη Νάσερ. Η κατασκευή του επέτρεψε στην Αίγυπτο να ελέγχει σε μεγάλο βαθμό τις ετήσιες πλημμύρες του Νείλου και να παράγει υδροηλεκτρική ενέργεια. Το Σουδάν μάταια διαμαρτυρήθηκε για τις αρνητικές συνέπειες της εκτροπής των υδάτων του Νείλου στα άνυδρα εδάφη του.
Η Άνω Αίγυπτος βρίσκεται στον νότο και όσο μπερδεγουει μας ακούγεται εμάς απλά βλέποντας τον χάρτη, υπάρχει λόγος. Ο Νείλος ρέει από τα μεγαλύτερα υψόμετρα του νότου προς τη Μεσόγειο στον βορρά. Το «άνω» και το «κάτω» αφορούν το υψόμετρο και τη ροή του ποταμού.
Το koshari είναι το πιο χαρακτηριστικό αιγυπτιακό comfort/street food και είναι η φάση έβαλα μέσα ό,τι είχε το ψυγείο. Ρύζι + φακές + μακαρόνια + ρεβίθια + τραγανό κρεμμύδι + πικάντικη ντομάτα. Το hawawshi είναι ψωμί γεμισμένο με καρυκευμένο κιμά και ψημένο. Με χει κόψει η λόρδα τώρα εμένα και κάπου εδώ θα κλείσω. Φαν φακτ η λέξη λόρδα πιθανολογείται ότι προέρχεται από το «λόρδος» και εγώ μόνο λόρδος δεν νιώθω όταν πεινάω. Πιο κοντά στο βάρβαρος.
