Αλμυρό κέικ με κουνουπίδι, τυρί και γιαούρτι

    Ημερομηνία:

    Φτιάχνουμε χορταστικό και πεντανόστιμο αλμυρό κέικ με κουνουπίδι. Ένα θρεπτικό δεκατιανό γεύμα με τη μοναδική ποιότητα των προϊόντων της Arla.

    Βήμα 1

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C. Καθαρίζουμε το κουνουπίδι από τις ίνες και κρατάμε το τρυφερό μέρος.

    Βήμα 2

    Ζεματάμε το κουνουπίδι για 3΄ σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει. Το σουρώνουμε και το στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας. Μόλις κρυώσει και στεγνώσει το ψιλοκόβουμε.

    Βήμα 3

    Σε ένα μπολ βάζουμε τα στεγνά υλικά, δηλαδή όλο το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, την πάπρικα και το αλάτι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα τυριά Arla Mozzarella και Arla Pasta & Gratinar, το κουνουπίδι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και ανακατεύουμε καλά.

    Βήμα 4

    Σε άλλο μπολ χτυπάμε με αυγοδάρτη τα αυγά με το ελαιόλαδο, το Βούτυρο Lurpak και το γιαούρτι. Ενώνουμε καλά τα υγρά στο μπολ με τα στερεά υλικά. Η ζύμη θα είναι ελαφρώς κολλώδης.

    Βήμα 5

    Βουτυρώνουμε καλά και αλευρώνουμε ένα μέτριο στρογγυλό ταψί. Αδειάζουμε τη ζύμη μέσα και ψήνουμε για περίπου 45΄-50΄. Ξεφουρνίζουμε και μετά από 15΄ ξεφορμάρουμε σε σχάρα.

    Βήμα 6

    Σερβίρεται χλιαρό ή σε θερμοκρασία δωματίου με λίγο θυμάρι φρέσκο.

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    Economist: Πώς η επιστήμη κερδίζει βήμα- βήμα τον πόλεμο με τον καρκίνο

    ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ: https://ygeiasthemata.gr/economist-%cf%80%cf%8e%cf%82-%ce%b7-%ce%b5%cf%80%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%ae%ce%bc%ce%b7-%ce%ba%ce%b5%cf%81%ce%b4%ce%af%ce%b6%ce%b5%ce%b9-%ce%b2%ce%ae%ce%bc%ce%b1-%ce%b2%ce%ae%ce%bc%ce%b1-%cf%84%ce%bf/

    Οι Ουκρανοί αποκάλυψαν τον χειρότερο βασανιστή: Ο «Dr Evil» έκανε ηλεκτροσόκ και σεξουαλικά «καψόνια» σε κρατούμενους

    Ένας «ψυχοπαθής» βασανιστής σε ρωσική φυλακή, γνωστός ως «Dr Evil», ...

    Μέσα στον Αύγουστο ξεκινούν κατασχέσεις περιουσιακών στοιχείων για το σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ

    Μέσα στον Αύγουστο αναμένονται να γίνουν οι πρώτες δεσμεύσεις...

    Κατάπαυση του πυρός συμφώνησαν Ισραήλ και Συρία

    Ο πρέσβης των ΗΠΑ στην Τουρκία Τομ Μπάρακ σε ανάρτησή του...