Αποκαθηλώνεται ο «βασιλιάς» του fast food – Τα φαγητά που κερδίζουν τη «μάχη» από το σουβλάκι

    Ημερομηνία:

    Σάντουιτς και μπέργκερ φαίνεται να… τρώνε το σουβλάκι. Ψήφο εμπιστοσύνης στα fast food δίνουν οι Έλληνες καταναλωτές, καθώς παρά τις αλλεπάλληλες κρίσεις η εγχώρια αγορά αναπτύσσεται με ταχείς ρυθμούς.

    Σε ό,τι αφορά τα φαγητά που προτιμούν να αγοράζουν απ’ έξω, σύμφωνα με μελέτη της ICAP CRIF, τη μεγαλύτερη άνοδο πωλήσεων κατέγραψαν την περίοδο 2020-2021 τα σνακ και τα σάντουιτς (+13,5%), ακολούθησαν τα μπέργκερ (+6%) και η πίτσα (+5%), ενώ θετικό πρόσημο παρουσίασαν κι άλλες κατηγορίες, όπως το σουβλάκι.

    Σχετικά με την κατανομή της αγοράς ανά κατηγορία καταστημάτων, το μεγαλύτερο ποσοστό στις συνολικές πωλήσεις του κλάδου καταλαμβάνει διαχρονικά, όπως αναφέρει η έρευνα που παρουσιάζει η εφημερίδα «Ελεύθερος Τύπος», η κατηγορία σνακ και σάντουιτς με το ποσοστό να ανέρχεται στο 37,6%. Ακολουθεί η κατηγορία μπέργκερ με μερίδιο 27,4% και έπεται η πίτσα με ποσοστό 22,1%.

    Οι λοιπές αλυσίδες (καταστήματα που προσφέρουν είδη με βάση το κοτόπουλο, την κρέπα, το donut κλπ) ελέγχουν περίπου το 10% της αγοράς.

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    Ο Πάπας Λέων κάνει «στροφή» σε σχέση με τον Φραγκίσκο

    Ο Πάπας Λέων, πρώην καρδινάλιος Ρόμπερτ Πρεβόστ, έχει πραγματοποιήσει...

    Βορίδης: Στο τραπέζι η κατάργηση της μπούρκας – Από κόσκινο οι αιτήσεις ασύλου

    Ο υπουργός Μετανάστευσης και Ασύλου Μάκης Βορίδης, υποστήριξε ότι...

    ΠΑΤΡΑ: Η Άμεση Δράση ψηφιοποιείται

    Εθιμοτυπική επίσκεψη στον Διευθυντή Αστυνομίας Αχαΐας, ταξίαρχο Ιωάννη Μπούμη...

    Νέο θανατηφόρο τροχαίο στην Κρήτη – Νεκρός οδηγός μηχανής ύστερα από σύγκρουση με αυτοκίνητο

    Tροχαίο δυστύχημα σημειώθηκε λίγο μετά τις 15:30, έξω από...