Χοιρινές μπουκιές με μουστάρδα και μέλι

    Ημερομηνία:

    Για ένα νόστιμο μεσημεριανό με χοιρινές μπουκιές, εδώ είναι μια συνταγή που συνδυάζει τρυφερό χοιρινό με πλούσια γεύση και αρώματα.

    Υλικά

    – 500 γρ. χοιρινό (κομμένο σε μπουκιές)
    – 2 κ.σ. ελαιόλαδο
    – 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
    – 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
    – 2 κ.σ. μουστάρδα
    – 1 κ.σ. μέλι
    – 100 ml λευκό κρασί (προαιρετικά)
    – 100 ml κρέμα γάλακτος (ή για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα, 100 ml ζωμό κοτόπουλο)
    – 1 κ.γ. φρέσκο θυμάρι (ή ρίγανη)
    – Αλάτι και πιπέρι
    – Χυμό από 1 λεμόνι (προαιρετικά) Εκτέλεση

    Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια-υψηλή φωτιά.

    GLEARNET

    Προσθέστε τις μπουκιές χοιρινού στο τηγάνι και σοτάρετε μέχρι να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Αφαιρέστε τις μπουκιές από το τηγάνι και αφήστε τις στην άκρη.

    Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο. Σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν και να χρυσίσουν ελαφρώς.

    Προσθέστε τη μουστάρδα και το μέλι, ανακατεύοντας καλά. Σβήστε με το λευκό κρασί (αν χρησιμοποιείτε) και αφήστε το να εξατμιστεί για 1-2 λεπτά.

    Επιστρέψτε το χοιρινό στο τηγάνι και προσθέστε την κρέμα γάλακτος ή το ζωμό, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το φαγητό να σιγοβράσει για 10-15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το χοιρινό και να δέσει η σάλτσα.

    Αν θέλετε, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού για φρεσκάδα και ρυθμίστε τη γεύση με αλάτι και πιπέρι.

    Σερβίρετε τις χοιρινές μπουκιές ζεστές με ρύζι, πατάτες τηγανητές ή πουρέ πατάτας.

    Καλή απόλαυση!

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    Δέκα τρόποι για να απολαμβάνετε περισσότερο το σεξ

    Eίναι λυπηρό να σκεφτόμαστε το γεγονός ότι η γυναικεία...

    Το νόστιμο μυστικό για πιο απολαυστικό σεξ

    Είναι γνωστό πως το φαγητό και το σεξ είναι δύο από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της...

    Αυτό είναι το πιο άκαρδο ζώδιο από όλα – Τα συναισθήματα των άλλων δεν το αφορούν στο ελάχιστο

    Το να δείχνουμε ενσυναίσθηση και συμπόνια θεωρείται ένα προσόν....

    Η καλύτερη στάση του σεξ που απογειώνει την απόλαυση στις γυναίκες

    Πιθανότατα έχετε ακούσει για το χάσμα των φύλων, ακόμα...